ちゃんと知って選んでる?アメリカの卵のグレードと種類と選び方

卵選びの参考に、アメリカの卵のグレードと種類と選び方 アメリカのスーパーマーケットの卵売り場は広く、オーガニック認証がついた卵からそうでないものまで、所狭しと卵が並んでいます。 その数の多さに、一度は戸惑ったことがある方 […]

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【レシピ】手作りが美味しい!長芋とお豆腐で作るがんもどき

手作りが美味しい!実は簡単に作れるがんもどきのレシピ アメリカに来てから時々作ようになった日本食材、がんもどき。 がんもどきの材料であるお豆腐はアメリカでも身近な食材で、米系スーパーマーケットでも必ず売られています。材料 […]

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