火も使わない簡単さ。マーマーレードのような美味しいゆず茶 苦手だった味を好きになることが、年を重ねたご褒美のように起こります。 苦味が特徴の春の山菜。 しびれる刺激の山椒。 &n […]
絶品半生的の干し柿と、東京や都会で作る干し柿のコツ
東京や都会で作る干し柿と、半熟的な絶品半生干し柿 貴重なものをお供にしたおやつ時間、それはそれは至福でした。 お供は干し柿。先日別荘で収穫した柿を伯母が干し柿にして持ってきてく […]
LA暮らしの台所
火も使わない簡単さ。マーマーレードのような美味しいゆず茶 苦手だった味を好きになることが、年を重ねたご褒美のように起こります。 苦味が特徴の春の山菜。 しびれる刺激の山椒。 &n […]
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