卵選びの参考に、アメリカの卵のグレードと種類と選び方 アメリカのスーパーマーケットの卵売り場は広く、オーガニック認証がついた卵からそうでないものまで、所狭しと卵が並んでいます。 その数の多さに、一度は戸惑ったことがある方 […]
【レシピ】蘭州牛肉麺風、八角がきいた牛肉と大根の汁あり麺
蘭州牛肉麺風八角がきいた牛肉と大根の汁あり麺のレシピ いつの頃からか、家でアジア料理から影響を受けた麺料理をよく作るようになりました。 今では干しエビやニンニクを効かせたものから麻辣味のもの、ココナッツミルクが入ったもの […]
【トレジョ】甘いけど好き!ハニーコムトフィのチョコレート
この記事にはアフェリエイトを含みます。 どうぞよろしくお願いいたします。 トレジョからハニーコムトフィのチョコレートが出たよ! ニュージーランドではホーキーポーキーと呼ばれ、honeycomb […]
【5分レシピ】お弁当やおつまみにインゲンのトマトペースト炒め
簡単で時短!5分レシピのインゲンのトマトペースト炒め アメリカに来た直後から数年前まで、長いこと我が家の誰かのためにお弁当を作っていました。お弁当組の休みがずれていることが多く、お弁当作りで1日が始まるのが私の日常でした […]
【トレジョ】トレジョ版の新チーズクラッカーはグルテンフリー
トレジョのチーズクラッカーはナッティでグルテンフリー アメリカで人気&定番のお菓子に、チェダーチーズ味のクラッカーがあります。 特にGoldfishやCheese-itが有名です […]
【レシピ】美味!エビと野菜のパクチードレッシングのサラダ
エビと野菜のパクチードレッシングのサラダのレシピ完成 アメリカのパクチーは、ひと束の量が多い! そもそもアメリカに住み始めた頃はパクチーが苦手で、そのうちに独特の味に慣れて自分でも料理に使うようになりましたが、最初の頃は […]
【トレジョ】穀物の香りと甘さと塩味が強すぎたバニラクッキー
トレジョのスタッフおすすめ、3味が主張するバニラクッキー Trader Joe’s(トレーダージョーズ)でお買い物が終わりレジをしてもらっている時、スタッフのお姉さんが「これ食べた […]
【レシピ】手作りが美味しい!長芋とお豆腐で作るがんもどき
手作りが美味しい!実は簡単に作れるがんもどきのレシピ アメリカに来てから時々作ようになった日本食材、がんもどき。 がんもどきの材料であるお豆腐はアメリカでも身近な食材で、米系スーパーマーケットでも必ず売られています。材料 […]
【トレジョ】本場デンマーク製の塩キャラメル味の本格デニッシュ
本場からやってきた!トレジョの塩キャラメル味のデニッシュ 先日のTrader Joe’s(トレーダージョーズ)でのお買い物中、見覚えのないパンが2つベーカリーコーナーに並んでいまし […]
【レシピ】上品な味が魅力のにんじんと干しイチジクのサラダ
簡単美味しいにんじんと干しイチジクのサラダのレシピ 昔から色が好き。料理を作るようになってからは彩りになるものを探すようになり、彩りのためにちょっとしたものを取っておいたり、作っておくことも増えました。 彩りになる代表的 […]