花椒がクセになる痺れ香味だれの鶏肉冷やし麺のレシピ アメリカに住んでいますが、SNSを通して日本の季節を肌で感じています。 ６月に入った途端に梅仕事をされている方が増え、じめっとした梅雨の足音が聞こえてくるよう。 その少 […]

この記事にはアフェリエイトリンクを含みます。よろしくお願いいたします。 お出汁を使って簡単に作るゆず塩ラーメンのレシピ かつお節、さば節、そうだ節などを使った節系スープのラーメンが好きです。特に塩味が好き！ スープにぎゅ […]

この記事にはアフェリエイトリンクを含みます。よろしくお願いいたします。 鶏ひき肉のアジア風ヌードルと野菜の副菜のレシピ アジア風の麺料理をよく作ります。 フォーやトムヤムヌードル的なものから、ココナッツミルクを使ったもの […]

カリフラワーが美味しいパスタのレシピができました 小さい頃から食卓に登っていたお馴染みの野菜で、父が好きだったのでその回数も多かった覚えがあるカリフラワー。実は長いこと、大人になってからも、食べれるけれど好ではありません […]

簡単で少し特別 卵と長ねぎのオーブン焼きのレシピ 私の朝ごはんの定番は、卵を使った料理。手軽に簡単に調理ができて、タンパク質が取れるからつい卵に手が伸びます。 ごはんを合わせる時もあれば、パンと合わせたり、トルティーヤを […]

適当・簡単に作っても美味しいペスト/バジルソースでトルテリーニ   ある日はペストソースのパスタでお昼ごはん。   思いつきで適当に作ったけれど、とっても美味しくできて得意になったごはんです。 &nb […]

  暑い日は何でも乗せた具沢山のっけ麺とナスに決まり！   アメリカ、ロサンゼルスも夏真っ盛り。6月までの雨が続き、曇りが多くて涼しかった気候が嘘のよう。あっつい日々が続いています。   日 […]

  タヒーニを使って辛くない冷えっ冷えの汁なし坦々麺   しばらく暑い日が続いているロサンゼルス。気温が上がり、風の心地よさが癒しの毎日です。   とはいえ日本の暑さはロサンゼルスの比ではな […]

フルーツとリコッタクリームで美味しいオープンサンド   夏なると思い出して食べたくなるのが、フルーツを使ったオープンサンド。特にこの写真のアプリコットとリコッタクリームを使ったオープンサンドがまず頭をよぎります […]