鮭の新玉ねぎとオリーブチャンクのマリネのせのレシピ 日本のように美味しそうなお魚がどこでも気軽に売っているわけではないので、あるものや出会ったお魚を美味しくいただくのがアメリカ生活。 そんなアメリカで一番、というか圧倒的 […]
【レシピ】美味しく簡単に作る鶏ひき肉のアジア風ヌードルと副菜
この記事にはアフェリエイトリンクを含みます。よろしくお願いいたします。 鶏ひき肉のアジア風ヌードルと野菜の副菜のレシピ アジア風の麺料理をよく作ります。 フォーやトムヤムヌードル的なものから、ココナッツミルクを使ったもの […]
【レシピ】自分のために作りたいカリフラワーが美味しいパスタ
カリフラワーが美味しいパスタのレシピができました 小さい頃から食卓に登っていたお馴染みの野菜で、父が好きだったのでその回数も多かった覚えがあるカリフラワー。実は長いこと、大人になってからも、食べれるけれど好ではありません […]
【レシピ】ヘルシーでしっかり美味、鶏胸肉のハーブパン粉焼き
ヘルシーで美味!鶏胸肉のハーブパン粉焼きのレシピ 日本に帰ると、とりあえず一度は買わないと気が済まない鶏胸肉。 だって、日本は鶏もも肉よりも鶏胸肉の方がお手頃なんだもの!鶏胸肉の方がお値段がするアメリカに住んでいるので、 […]
【レシピ】ごはんやお酒にあうカレー風味のにんじんフリッター
美味!カレー風味のにんじんフリッターのレシピ 我が家の冷蔵庫に99%の確率であるにんじん。 なのに主食材として使うことはあまりなく、いつも何かと合わせたり、おまけのような使い方が多い。にんじんが主役のレシピを考えたとき、 […]
【レシピ】少し特別な朝ごはんに卵と長ねぎのオーブン焼き
簡単で少し特別 卵と長ねぎのオーブン焼きのレシピ 私の朝ごはんの定番は、卵を使った料理。手軽に簡単に調理ができて、タンパク質が取れるからつい卵に手が伸びます。 ごはんを合わせる時もあれば、パンと合わせたり、トルティーヤを […]
【レシピ】和食とも合う青トマトや大根で作るカレー味のピクルス
柔らかなカレー味の青トマトや大根ピクルスレシピ 日本と同じく、今年のロサンゼルスはエルニーニョの影響で暖冬です。 1月後半の冷え込みでやっと冬の景色になりましたが、それまで街は秋。柿の木から葉は落ちず、早春に花粉を飛ばす […]
【レシピ】カリフラワーとひよこ豆のパクチードレッシングサラダ
カリフラワーとひよこ豆(水煮)のサラダのレシピ カリフラワーはオーブンで焼くと美味しい オーブンで野菜を焼くことは、野菜を美味しく食べる方法のひとつ。 好き嫌いはもともと少ないので食べれない食材はあまりない方ですが、食べ […]
【レシピ】カリフォルニア的な金柑とケールのサラダのレシピ
美味。カリフォルニア風な金柑とケールのサラダのレシピ アメリカに住み始めてずいぶん経ちますが、まだまだ知らない食材や使ったことのない野菜が多いことに改めて思い至った最近。 この秋冬は私的新食材を積極的に使うように心がけて […]
5分!!!オリーブオイルを入れない本格&美味しいフムスのレシピ
簡単で美味しくて本格的5分で作るフムスのレシピ アメリカで大人気のフムス。 野菜をディップしたり、チップスと一緒に食べたり。パンに塗っても美味しく、脂感があるお肉やお魚と一緒なら意外にも?ご飯にもあいます。 アメリカでは […]