今年何度も作ったお気に入りチキンタコスとその作り方 アメリカに住むと一気に身近になるのがメキシコ料理。 特にLAはメキシコとの国境が近いのでメキシコ系移民の方が多く、メキシカコ料 […]
揚げたお魚でバハスタイルのフィッシュタコスをどうぞ
バハスタイルのフィッシュタコスをお家で作る ある日の早めのお昼ご飯は、ちょっとリキが入っていました。 ふふふふふ。 おうちでタコスでっす! フィッシュタコスでっす! […]
失敗タコスさえ美味しくなるSalsa Roja(サルサロハ)
メキシカンの赤いソース Salsa Roja(サルサ ロハ) 先日、これをつけとけば失敗タコスでさえ美味しくなるソース、サルサ ロハを作りました。 Salsa Ro […]
チリマーマーレードサーモンで今どき味の創作タコス
ここのところ、食べたいなぁとずっと頭にあったものがありました。 何かを作るために一から揃えることや買い物へ行くことをあまりしないので、なんとなく機を逃していたけれど、家にあるアボカドが食べごろと気がついたの […]
コツなし 簡単 ! 家で作る トルティーヤ はいかが?
日本に帰ってきてしばらくして。 日本の食べ物を堪能した頃に食べたくなるのが、タコス、ブリトー、チリといったメキシコ料理。 日本だとあまり見かけず、あったとしてもお値段が張るうえ味がぶれていることもある。結局 […]
5星レシピ| 簡単 チリ コンカンで朝ごはん!
簡単 ! チリ コンカンで朝ごはん ある日の朝ごはんは、 簡単 チリ でした。 前夜作ったチリコンカンでした。 チリコンカン、チリビーンズ、チリ。いろいろな呼び名があるけれど、どれも同じもの。と、今回初めて […]
トレーダージョーズのチリ缶詰 でお腹いっぱい朝ごはん
ある日の朝ごはんは珍しい3人が揃ったので、ボリュームたっぷりの朝ごはんにしました。 見た目はちょっと気取っているふう? 中身はそうでもない笑 だってメインのチリは缶詰を使っていますから。 Tr […]