鮭の新玉ねぎとオリーブチャンクのマリネのせのレシピ 日本のように美味しそうなお魚がどこでも気軽に売っているわけではないので、あるものや出会ったお魚を美味しくいただくのがアメリカ生活。 そんなアメリカで一番、というか圧倒的 […]
【レシピ】ヘルシーでしっかり美味、鶏胸肉のハーブパン粉焼き
ヘルシーで美味!鶏胸肉のハーブパン粉焼きのレシピ 日本に帰ると、とりあえず一度は買わないと気が済まない鶏胸肉。 だって、日本は鶏もも肉よりも鶏胸肉の方がお手頃なんだもの!鶏胸肉の方がお値段がするアメリカに住んでいるので、 […]
「本物だ!」我が家のキッシュは本格&絶品キッシュロレーヌ
「本物だ!」のキッシュロレーヌが主役のワンプレート 朝ごはんにしては遅いけれど、お昼ご飯にしては早い。 けれどブランチではなく、しっかり2食目だったかなり前のある日のごはんは、キ […]
15分ほぼ放置で作る鮭のホイル焼き味噌マヨ味
簡単・楽ちんごはん、鮭のホイル焼きみそマヨ味 主菜 鮭のホイル焼き、みそマヨ味 副菜 残り物の豚なしお味噌汁 作り置きのズッキニーの焼き浸し 茹でたスナップピー 煮大豆と干しエビ […]
鶏ひき肉でふわふわな鶏つくねのトマトあんかけ
鶏つくねのトマトあんかけ ある日のお夕食は、いつものつくねをちょっとアレンジして、トマトあんかけに仕立てました。 最初に言ってしまいます。 これ、とっても美味しい!!! &nbs […]
アメリカ的コンビーフの定番の食べ方 使い方5選
アメリカ的?我が家のコンビーフの定番の食べ方使い方 3月はコーンビーフの季節です。 アメリカに来て知ったSt. Patrick’s Day(セイントパトリックス・デー)は、今月17日。緑色を […]
タコスの具にも美味!メキシカンローストチキン風チキン
メキシカンローストチキン風グリルドチキンのレシピできました 少し前のこと、鶏肉を丸っと焼いたローストチキンを食べました。アメリカのスーパーマーケットであれば大体売っている、日本ならCostoc […]
アジア風味の豚しゃぶサラダはパクチーを効かせて
アジア風味の豚しゃぶはパクチーとドレッシングが決め手 夏疲労を回復してくれる豚肉だから? 気持ちよく食べれる冷たさゆえ? 夏になるとより美味しくなるのが、豚しゃぶサラダ。火を使う […]
適当&簡単に作る手作りの皮がもっちり餃子になる!
この記事にはアフェリエイトを含みます。 もっちり餃子を作るには、皮は適当に作りましょう 焼いて食べるのはもちろん、水餃子にしても皮がむっちりしていて美味しくて、大好きな冷凍餃子が […]
大好物!我が家のそぼろはちょっと変則あぶら揚げ入り
我が家で人気のそぼろは変則油揚げ入り ある日のごはんは、久々のそぼろでした。 大好きなこのそぼろが嬉しくて。いつもより大きなお茶碗に、欲張りなほどたっぷりと乗せていただきました。本当は大きな丼 […]