高級店並みに美味なあんトーストはクロワッサンと共に

今日の記事は過去記事を編集したものです。

どうぞよろしくお願いいたいします。

おうちで高級店並みのあんトースト、焼きたてクロワッサンとともに

きゃっきゃっ、うふふ。

めがねと妹しろがワクワク楽しんでいる声が、最近多めです。

体調を崩して検査が続いていためがねだから、その楽しそうな声が何より。ちょっとぐらい煩くてもね。（今はめがねは元気です。暑いさに苦情をいいつつ、夜はビールをあけています。）

そんな２人の最近の楽しみが、これ。

あんトーストです。

もともと甘いもの＋パンの組み合わせが大好きなめがね。つられて、いつの間にかしろもしっかりこの組み合わせが大好きになりまして、今はあんこストックがあると「あんこ乗っけちゃう？」と、しろがめがねを誘っています。しょっちゅうね。

先日のおうちあんトーストは、デザート並に美味しいと二人が大絶賛していた出来でした。

パンが変わればあんトーストは格段に美味しくなる

この日のあんトーストがいつもより格段に美味しかったのは、パンが違ったからでした。

いつもは食パンにバターを塗ってあんこを乗せるところ、焼きたてのクロワッサンにあんこと厚めに切ったバターを挟んでみたら、あんトースト程々好きの私でもこれは美味しい！と思う仕上がりとなりました。

バターたっぷりのクロワッサンの香りとリッチさ。

焼きたての暖かさと、さくさく食感。

とろんとした厚切りバターと、ほどよい甘さのあんこ。

別格。

バターの香りが豊かに香る焼きたてクロワッサンが、庶民的なあんトーストをリッチにして、デザートのようにな仕上がりにしていました。

二人に感想を聞いてみたら、「これはデザート。別物！高級店のバタートースト。」らしいです。

あとは焼くだけ冷凍クロワッサンで別格あんトーストを作る

この時使ったのは昨日のブログ記事にしたTrader Joe’s（トレーダージョーズ）のReady to Cook（あとは焼くだけ）商品の冷凍ミニクロワッサン。

事前発酵が必要ないので、朝簡単に焼いたもの。

そのまま食べても格段に美味しいクロワッサンの焼きたてをあんトーストにしたら、、、間違いない美味しさです。

ミニサイズという大きさもちょうど良く、リッチな味わいを美味しく終われます。

LA一美味しいと言いたいトレジョのミニクロワッサン

日本でも手に入る冷凍クロワッサン

日本にもあとは焼くだけ冷凍クロワッサンは手に入ります。

ひとつはカルディの冷凍コーナーで購入可能。

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楽天で購入

また楽天で販売されています。

冷凍クロワッサンを使わない簡易版

冷凍クロワッサンが手に入らない、またはそこまでは頑張れない！

そんなときは、市販のクロワッサンでもオーブントースターでひと焼きして、さくっとさせて使うといいです。

焼きたてクロワッサンがないときは、こちらの小さな一手間で美味しくどうぞ。

あんこはお好みのものをどうぞ

今回使用したあんこはしろが炊いたもので、程よい甘さが我が家にはちょうどよくたっぷり乗せてもくどくない味。あんトーストにもよくあうあんこでした。

あんこは炊いてもいいですが、日本であれば和菓子やさんで聞くとあんこを販売していたりするので、それを使うのも一つ。

もちろん気軽に缶詰もいいですね。

さらにアレンジ、クリームやフルーツを添えて

もっとデザート感を出したあんトーストや甘いものがお好みなら、よりアレンジするのもいい。

いちごを挟んでも美味しいです。

またバターをクリームに変えるのも、これまたありです。

パンを切るときはブレッドナイフはお忘れなく

焼きたての柔らかなクロワッサンを切るときは、ブレッドナイフを使うことをお忘れなく。

サクッと焼いたせっかくのパンも、普通の包丁やナイフを使って切れば断面がペシャンコになってしまいます。

柔らかいパンほどブレッドナイフを使ってください。

美味し〜いあんバタートーストは焼きたてクロワッサンを使って作る

クロワッサンを使ったあんバタートーストは、高級店のデザートのようです。

あんこが恋しくなったら。

おうちデザートやおやつとして。

朝ごはんに、おひとついかが？

ごちそうさまでした。