はじめまして、しろくろめがねです。
東京の市町村地区出身、アメリカ・ロサンゼルス在住姉妹。羽が生えたようにどこへでも飛んでいく風のような妹しろと、食べることばかり考えているチョコレート中毒の姉くろのブログです。たまにめがねが登場します。
アメリカに来てからアメブロで始めたブログを、2020年末こちらへお引っ越ししました。
LA暮らしの「食」ブログ
ブログの真ん中は「食」。
おうちごはん、日頃のごはん、新たに出会った味、美味しかったものやおすすめから失敗した料理まで、姉くろの食記事が中心です。
我が家の台所で作るおうちごはんはいたって普通のごはん、和食が基本。せっかくアメリカに住んでいるのだからもっと海外っぽいものを！と思ったこともありますが、結局は和に戻る。今は家族や自分が心地よい普通のごはんを大切に、ひかれたときに欧米レシピに挑戦しています。
日本食材が簡単に手に入るロサンゼルスですが、お値段や品質から自作も増えました。柴漬け、佃煮、納豆、塩/醤油麹 etc…。海外にいるからこそ作り始めた日本食があります。
アメリカという土地から影響を受け、欧米料理も時々作ります。今の目標は、アメリカのキッチンには必ずあるオーブンの活用。オーブン料理のレパートリーをもっと増やして、身近な存在にすること!
また多様な民族が暮らす街ロサンゼルスでは、欧米以外の味も身近。異国の料理へのハードルも下がりました。レストランで食べたものを家で作ってみたり、見聞きした料理を想像しながら作る。そんな料理もおうちごはんのひとつとして登場します。
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）の商品やお菓子
日々お世話になっている米系スーパーマーケットの商品、特にTrader Joeʼs(トレーダージョーズ)のお菓子や商品の感想記事も中心記事のひとつです。
私がアメリカに来た頃は、商品を褒める記事ばかりでネガティブな感想を書いている方がいませんでした。本当に美味しいと思っている?そう思ったことがきっけで始め、今に至ります。
欧米人と日本人にうける甘さ加減が違うように、好みや味覚の違いは同じ日本人同士でもきっとあります。私の感想は全ての人に当てはまるものではないからこそ、美味しいものは、美味しい。そうでないものはそうでないと、私たちの正直な感想を書いています。
またトレジョ商品を使った家ごはんの記事もあり。我が家ではこんなふうに使ってみたよ。立ち話のような感覚で載せています。
Sprouts(スプラウト)やWhole Foods(ホールフーズ)、その他アメリカのスーパーマーケットで出会ったもものも、時折登場します。
世界のひと風。旅するように暮らす。
このブログのもう一つの柱は「旅」。
妹しろはあちらへこちらへ、軽やかに出かけていきます。その地で出会った食事や体験。旅行記がたま〜に登場します。
かつての私たちの旅先、ロサンゼルスの観光記事もほんのたまに登場します。
いつまでも観光気分で暮らしているので、日常の中で息を飲む瞬間を見つけるのが得意です。私たちの理想の旅の形は「暮らすように旅をする」ですが、最近は逆に「旅するように暮らそう」とアメリカ・LA生活を楽しんでいます。
できるだけ！
LA暮らしで料理とブログな訳
アメリカに来た当初、姉くろにとって次第に苦しさしかなくなる英語や、不慣れなアメリカ生活からの逃避先が料理でした。料理は達成感を得る唯一の方法で、自己肯定感を与えてれるもの。ブログを書くことで、その日英語で伝えれなかった自分の気持ちや考えを解消していました。
いまだ英語が不得意でアメリカ生活は不都合だらけだけれど、英語のレシピを読むたびに自分の成長を実感。ブログという視点を持つことで、アメリカのいいところや日常の中の喜びにスポットライトが当たり、不便さにさえ彩りが添えられる。
今は新しい視点や日々の生活の中にある喜びや驚きを発見し、時に挑戦の後押しや許容をもたらすツールになっています。
LA暮らしの「台所」も日常を彩る言葉
我が家のキッチンは古くて不便、アメリカのキッチンとしたら狭いもの。使い勝手がよく広くて素敵なキッチンに憧れます。でもある時から、目の前にある今のキッチンを好きになってみようと決めました。
同じくして、キッチンの呼び名を「台所」に変えました。
私、姉くろ、昭和の台所が大好き。使い込まれて生活感がありながら、古さに美しさが宿った台所に憧れます。よく考えれば、昭和の台所は我が家と同じく古くて、不便がたくさんと聞きます。我が家より狭い台所も多くある。我が家の台所と憧れの昭和の台所は共通点に気がつきました。
憧れの要素を、言葉を使って取り入れる。何も変わっていないのに呼び名を変えただけで、少しだけ我が家の「台所」が前より好きになりました。
ブログがなかったらこんな視点をもつこともなく、気付きもなかった。呼び名を変えるなんて考えなかったとこと。言葉一つ。大きな意味のある、ポジティブな「台所」です。
しろくろめがねです、どうぞよろしく！
アメリカ生活は料理共にあり、日常に新しい発見や別視点を与えてくれるツールがブログでした。
今日はこれ食べたよ。
あれ美味しかったよ。
アメリカでも海外でもこうできるよ。
時々、葉書を送るように旅の風を。
自分の記録として。
インスピレーションとして。
ちょっとした息抜きに。
渡米後、小さなことにも右往左往した昔の自分へのアドバイスのような、友人とのやりとりをするようなブログが目標です。
ここまで読んでくださりありがとうございました！
しろくろめがねをどうぞよろしくお願いいたします。
しろくろめがね