切って盛るだけ、アメリカンダイナー風サラダのレシピ アメリカのダイナーを訪れると、アメリカに住む前に日本で観ていた映画の世界へ迷い込んだような気分になります。 ハンバーガーやホットケーキなど、アメリカ料理をカジュアルに提 […]
彩りに、素材として。 淡いピンクの紫玉ねぎのピクルス
淡いピンク色が可愛らしい紫玉ねぎのピクルス、活用中 珍しさに手に取った細長いなすをさっと炒め焼き。薬味にもなる食材を乗せるつもりだから、味付けはお塩だけとシンプルに。 お皿にナスを盛り、残り物 […]
LA暮らしの台所
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