ツナ缶和えとごはんのお供で朝ごはん
先日の朝ごはんは、豊富だったごはんのおともや、 トレーダージョーズ のツナ缶を使った美味しいやつを中心に、ちゃちゃっと準備した朝ごはんでした。
ごはんとお味噌汁
茹でブロッコリー
プルーン
ごはんのおともセット
・梅干し
・刻み梅
・鮭明太
・みょうがの梅酢漬け
・自家製のりの佃煮 → 余った海苔の活用法。簡単すぎる海苔の佃煮。
そしてごはんに合うように味つけた、２種類のツナ和え。
ひとつは、私も小さい頃から大好き。おにぎりの具としても人気の和風ツナマヨ。出汁パックの中身を、ほんの少し入れました。
もうひとつはゆずポン和え。お酢を足して、さっぱりめに仕上げました。
実はこの日。冷蔵庫がと〜〜〜っても寂しい状態で、卵やお魚などタンパク質食材がありませんでした。けれど朝こそタンパク質！これ以上脂肪を増やさないために笑、体内時計を整えるために、タンパク質は欠かせない！家にある食材を見回して、選んだのがツナ缶でした。
逆に豊富だったごはんのお供に合わせて、ツナ缶もごはんのお供風にしましたが、これ、いいですね。
混ぜるだけの簡単さ。
火も使わない。
ごはんに乗せたら最高に美味しい。
簡単で、時短で、満足できる。
そして何よりごはんが美味しく食べれるのって、最高です！
これから新米の季節ですし、余計にごはんのお供が嬉しくなる季節。今までなぜしなかったのかなぁと思うほど、ツナ和えは気に入ってしまいました。
そんなお手軽なごはんのおともに使ったツナ缶は、トレジョさんのもの。日本への一時帰国後の自宅待機中は、買い物の回数も時間も制限するつもりでアメリカからたくさん持ってきたひとつです。
ツナをごはんに合わせる、またやろう
ツナ缶 はサラダやパスタ、サンドイッチにすることが多いけれど、立派なごはんのおともにもなる。しかも混ぜるだけで完成なんて、最高です。
おにぎりの具にもあるし（大好き！）、ネットやSNSでよくみる無限ピーマンはツナと炒めたもの。よく考えればごはんと相性がいいツナなのに、私はツナとご飯と合わせることをほとんどしてこなかった。
今回はいい機会となりました。
ごはんとツナの組み合わせ、またやろうと思います。
ごちそうさまでした。
