美味。カリフォルニア風な金柑とケールのサラダのレシピ アメリカに住み始めてずいぶん経ちますが、まだまだ知らない食材や使ったことのない野菜が多いことに改めて思い至った最近。 この秋冬は私的新食材を積極的に使うように心がけて […]
【トレジョ】大定番チョコレートを再評価!蕩ける美味トリュフ
トレジョの大定番トリュフチョコレートはやっぱり美味しかった アメリカに来た頃によく買っていて、日本へのお土産にも度々していて。自分でもよく食べ/使った後、なんとなく過去のものになったトレジョさ […]
5分!!!オリーブオイルを入れない本格&美味しいフムスのレシピ
簡単で美味しくて本格的5分で作るフムスのレシピ アメリカで大人気のフムス。 野菜をディップしたり、チップスと一緒に食べたり。パンに塗っても美味しく、脂感があるお肉やお魚と一緒なら意外にも?ご飯にもあいます。 アメリカでは […]
【トレジョ】美味!アメリカ的びっくり味のトルティーヤチップス
トレジョのおすすめ!美味しいアメリカ味のトルティーヤチップス 先日、家に着くのが遅くなるからと、お出かけ先で買い物を済ませるべくTrader Joe’s(トレーダージョーズ)を訪れ […]
2024年アメリカ LAで作るおせち料理、今年は削り節が決め手!
2024年、アメリカ ロサンゼルスで迎えたお正月とおせち料理 皆さま、改めまして新年おめでとうございます。 LA時間で年が明ける直前に飛び込んできたニュースに、不安と悲しさ、やる […]
2024年、新年あけましておめでとうございます
2024年、新年あけましておめでとうございます。 皆様の新たなる一年が 優しい光で満ちたものとなりますよう 心よりお祈り申し上げます。 また能登半島地震の被害に遭わ […]
今年のクリスマスディナーは今っぽいアメリカンメニューで。
我が家のクリスマスは今っぽいアメリカンメニューが並びました みなさま。クリスマス、それからの数日間をいかがお過ごしですか? アメリカは引き続きホリデイムードが漂っていますが、日本 […]
【トレジョ】シンプルで美味しい。クランベリーバタークッキー
シンプルで美味しいよ!トレジョのクランベリーバタークッキー ホリデイシーズン真っ只中、今年のTrader Joe’s(トレーダージョーズ)の売り場は楽しいですね! こ […]
【LAの老舗レストラン】行ったことないの!?The Apple Pan
行ったことないの!?ロサンゼルスの超有名レストラン The Apple Pan 先日、お友達のお家にお邪魔してLA情報などを色々教わっているとき時に登場したレストランがありました。 お友達が話してくれる内容に相槌を打ちな […]
サクサクじゅわり。鍋や麺に入れたい中華食材、鈴鈴巻に惚れた!
この冬、鍋やあったか麺に入れたい美味しい中華食材「鈴鈴巻」 ある日の先日、お昼ごはんはおうち中華麺でした。 Costco(コスコ/コストコ)で売っているようなロティサリーチキンを […]