スパイス香るラムのフライに惚れた! 先日、私的新食材となったラム肉(レグ)を使って作ったのは、ラムチョップのフライならぬ、ラムレグのフライでした。 作ったのは妹しろ。 私ではないんですけどね。 […]
【トレジョ】私的新食材 柔らかくて美味しいラム肉
私的新食材 トレジョの美味しいラム肉 アメリカに来てから、私的新食材、今まで使ったことのなかった食材との出会いがいくつもありましたが、またひとつ、新たな食材と出会いました。 羊肉 […]
LA暮らしの台所
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