いいことありそうなトレーダージョーズのマフィン
めがねとお買い物の帰りに、Trader Joe’s （トレーダージョーズ）へ寄りました。お店に入った途端、そそくさとめがねが向かったのは、トレジョーさんのパンコーナー。
そして手に取ったのは、くろは一度で十分、めがねは翌日に完食のシナモンロールでした。
いやいや。それ買ったの３日前でしょ。しかも今、シナモンロール買ったよね。車の中にあるよね！（別のお店で購入済み）とマシンガン口撃をあびせ路線変更させたのは、いいことがありそうなマフィンでした。
トレーダージョーズのモーニング グロリー マフィンズ
Trader Joe’s （トレーダージョーズ）
Morning Glory Muffins
（モーニング グローリー マフィンズ）
いいことがありそうな名前に惹かれて選んだマフィンには、パイナップル、人参、くるみ、レーズンが入っています。
アメリカンな甘さのマフィンは、（それでもアメリカにしたら控えめかも？）オートミールクッキーのような味で、シナモンの香りがし、柔らかい生地の中でレーズン、細かいパイナップル・人参・くるみそれぞれの食感がします。
ちなみにパイナップルが入っていますが、トロピカルな味は全くしません。
もっと甘くなければいいのに！と思いますが、オートミールクッキーが好きなくろなので、味は結構すきです。
グローリーマフィンとは？
素敵な名前「グローリーマフィン」の意味が気になってネット検索してみれば、こんなページがヒットしました。
もともとのグローリーマフィンは、1978年にChef Pam Mckinstryが自身のレストランのために考案したもの。1981年にGourmet Magazine （グルメマガジン）に初めてレシピが掲載され世間に広まり、1991年には同誌の過去50年の人気レシピ25に選ばれたそうです。
人参・フルーツ・ナッツがはいっているから素敵な名前なのかと思いましたが、Morning Glory という名前は、前出シェフのレストランThe Morning Glory Cafe からきているそう。素敵な名前のカフェですね。
トレーダージョーズのグローリーマフィン、ごちそうさま！
甘さが強めだったことを除けば、オートミールクッキーが好きなくろには好きな味！だったトレジョーさんのモーニンググローリーマフィン。これは甘さを控えて自作でしょうか？
肝心のめがねは「シナモンロールがいい」と、一刀両断でした。ちっ！
アメリカの甘さとオートミールクッキーの味が好きな方へ、おすすめするマフィンです。
ごちそうさまでした。
