アイスクリーム名脇役、さくさくウェイファー
ある日のおやつは、アイスクリーム。最近暑いから、2スクープ食べちゃうよ!と張り切ったのは、もちろん楽しみにしていたものがあったから。
アイスクリームではなく、その横の三角形のお菓子が楽しみにしていたそれです。
都内の昔ながらの喫茶店のイスクリームについてきそうな。小さい頃の遊園地やフードコートで食べたアイスクリームについてきた気がするサクサク。
レトロな雰囲気を感じるアイスクリームについてくるサクサクは、トレジョさんで購入しました。
トレジョのアイスクリーム ウェイファー
Trader Joe’s(トレーダージョーズ)
French Crepe Wafer Cookies(フレンチ クレープ ウェイファー クッキーズ)
今回購入したトレジョさんのウェイファーは、こちら。小分けパック2つ入りだったので、使い切りとはいかないまでも使いやすかったのが印象的でした。
パッケージの片面にこんな写真(上右)がのっていました。アイスクリームに添えられているサクサクを、ウェイファー クッキーというんですね。
そのまま食べても美味しいトレジョのウェイファー
きっとこのお菓子は今回のように、アイスクリームに添えるのが正解なんだと思いますが、そのまま食べても美味しいかったです。お腹にはたまらないけれど・・・笑。
ブルボンのルマンドのような薄い生地が層になっているウェイファーは、軽くてサクサク。一口じゃなくて、一度割れた後の二口目の方が、口の中で一層解けて、その軽やかな食感が踊ります。
(ルマンドはこちら)
アイスクリームに添えるものだから?甘さが程よく、ちょうどういい。甘さはあるんですが、強くないのでくどさがありません。日本人好みの加減で、2枚目に手が伸びます。
味はシンプルで一般的な味だけれど普通に美味しく、甘さの加減と食感のおかげで、それ以上の美味しさを感じる。
これ、好きです!
いつもをアップグレードしてくれるトレジョのウェイファー
もちろんアイスに添えても美味しくて、サクサクアクセントを足してくれて、アイスクリームがグレードアップ!逆に、ウェイファークッキーにアイルクリームを乗せるのもの、あり。
やっぱり脇役は、縁の下を力もち。あなどれませんね。
暑さが本格化してきたロサンゼルス。ますますアイスクリームがおいしい時期です。いつも通りももちろん美味しけれど、たまには+αもいいですよ!
そのままでも美味しい、アイスクリームの名脇役クレープ ウェイファー クッキー。
ごちそうさまでした。
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