トレジョに源氏パイに似たパイのお菓子パルミエが登場です
時々恋しくなる日本のお菓子。特定の商品を思い出すこともあれば、〇〇（種類）が食べたい・・・！と思うこともある。
そして似た商品を目の前にして自分が懐かしく思っていたことに気がつく、なんてことが先日ありました。
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）でお買い物中、あるお菓子を目にした途端「うなぎパイ！」と心の中で叫び、即座にひとつ手に取ってカゴに入れていました。
あの時は、アドレナリン的な何かが出ていたような気さえする高揚感がありました。食べたい欲ってすごいです笑。
トレジョのレジのお兄さんが「これさくさくしていて美味しいよ！」とも言っていたお菓子は、うなぎパイではなく、源氏パイに似たお菓子です。
トレジョの源氏パイ、フランス産のキャラメル味のパルミエ
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）
Caramel Palmiers （キャラメル パルミエズ）
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）で見つけた源氏パイのようなお菓子は、Trader Joe’s（トレーダージョーズ）Caramel Palmiers （キャラメル パルミエズ）。
Palmier（パルミエ）とは、パイ生地を使ったハート型のフランス菓子のこと。
ハート型をしているのでうなぎパイではなく源氏パイだと気がついたのは、ついさっき。源氏パイもフランスのパルミエを参考にして作られたお菓子だそうです。（参考→Wikipedia）
トレジョのサイトによれば、トレジョのCaramel Palmiers （キャラメル パルミエズ）は100年以上続くフランスの家族経営のベーカリーで作られているそうです。
一箱に6枚×２、12枚入り
一箱に２袋入り。中にはそれぞれ6枚のPalmier（パルミエ）が入っています。
袋が若干弱いので、袋を開ける時は気をつけて。
源氏パイより一回り大きなサイズ
トレジョのCaramel Palmiers （キャラメル パルミエズ）は、商品名にあるようにキャラメルが上にかかっています。
横は７センチ、縦は５センチほどの大きさで、厚さは４ミリぐらい。
お馴染みの源氏パイに比べると全体は大きいけれど、厚さは随分薄めです。
トレジョのパイ生地お菓子はザクっと硬めで密度しっかり
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）のCaramel Palmiers （キャラメル パルミエズ）の袋を開けると、甘〜いバターが混じった焼き菓子の香りがします。源氏パイを思い出す香りです。
一口含むとパイ生地に触れた部分が甘さを拾い、齧ろうとする前にやっぱり甘いバターリッチな焼き菓子の香りを感じます。
Palmier（パルミエ）に歯を立てると思ったよりも硬いしっかりした歯応えがありました。源氏パイより密度がある生地のため、さくさくさは逆に薄めな印象。
口の中でバターの味が濃くなる頃、どこからかやってきた塩味が混じる。
噛んでいると、パイ生地のさくさくした食感とは別に、カリカリした食感がします。上にかかったキャラメルです。
トレジョのパルミエは源氏パイとは違うけれど普通に美味しい
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）のCaramel Palmiers （キャラメル パルミエズ）は普通に美味しいお菓子でした。
ケーキ屋さんなどで売っているお菓子のプロが作るPalmier（パルミエ）と比べるのはかわいそうな味だけど、それでもちゃっんと美味しかったです。
同じパイ生地のハート型をしたお菓子でも源氏パイと比べると少し違って、源氏パイよりも焼き菓子的な雰囲気がありました。
一枚の密度が高くぎゅっと詰まっていて、硬いわけでないけれど硬度がある。その分軽やかなさくさく感は低め。パイ生地だからあるにはあるけれど源氏パイよりもありません。
だけど普通美味しいです。
バターが混じった甘い香りから感じた美味しさはそのままだし、食べ慣れた源氏パイに近い味だから馴染んだ美味しさがある。
ペロリと完食間違いなし。
源氏パイやうなぎパイ、ケーキ屋さんのパイ生地のお菓子が好きな方なら好きだと思うお菓子です。
キャラメルは食感で感じてね
そういえば、トレジョのCaramel Palmiers （キャラメル パルミエズ）はキャラメル味ですが、タイミングで感じることはあっても味的主張はほとんどなし。
存在を感じるのは、噛んでいるときにカリカリした細かい食感から。
キャラメル的主張は期待せず食べたほうが良さそうです。
源氏パイ好きに贈る、トレジョのパイ生地のお菓子パルミエ
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）のサイトをのぞいたら、今回のCaramel Palmiers （キャラメル パルミエズ）のページがありました。
どうも新商品のよう。そして期間限定商品でした。
ハートの形をしているからといってバレンタイン限定ということはパッケージを含めた雰囲気的にないと思うんですが、秋冬限定なのかな？いつまで店頭にあるか気になります。
そして同じページには、そのまま食べるのもいいけれどバニラアイスに合わせたり、コーヒーに浸しても美味しいよとありました。
源氏パイよりも平たくて、硬さがあるので、確かにどちらも美味しそう！！！アイスクリームをサンドイッチにしてもいいですね。
源氏パイとは少し違ったけれど、やっぱり似ていたトレジョのパイのお菓子。
ごちそうさまでした。
