先日のおひるごはんは変わり種。 しらすトーストでした。   …
煮込みうどんと日々の料理の小さなコツ
先日のさむ〜い日のおひるご飯は、煮込みうどん。 卵かけごはん用とあった卵をぽとり …
お肉のゆで汁の活用法 花丸な温麺をどうぞ
ある日のお昼は、花丸なごはんでした。 …
旬の里芋で大人味の一品。里芋×おみそ×こしょう
秋の訪れを実感しています。 ごはんが美味しくて、食欲がとまりません。新米、魚、梨 …
お肉でもお魚でも。薬味たっぷりが美味しいごはん
雨予報だと、ちょっとの外出も「雨だからなぁ」と思ってしまうのは、基本雨が降らない …
できることを楽しむ、峠の釜めしでごはんを炊く
自分が惹かれることを生活に取り入れて、日々豊かに暮らすことが理想です。
五香粉がポイントの中華風角煮。作り方とコツのメモ。
アメリカに戻ったら、美味しく作れるように特訓しよう。 いま決意して …
トレジョのトレックミックスで、デリ的簡単かぼちゃの洋風サラダ
かぼちゃも美味しい季節になってきました。お買い物へ行くと、つやっとした美味しそう …
多忙な人ほど時短に便利なニンニクと生姜のオイル漬け
お客さんが出入りのために開けたお店の扉から。換気扇が回る音とともに、たまたま通り …
冷やし中華が極上だったわけ。自分で得る豊かな時間。
めがねが大好きな冷やし中華なのに今年は食べていなかったと気がついたのは、日本に戻 …