久しぶりのかきうどんはお家で
牡蠣が好きです。
たまに見かける牡蠣がのったおそば・うどんも大好きで、目にすると頼みがち。
とはいえ、牡蠣そば・うどんは、メニューにある時期や置いているお店は限られるので、なかなか巡り会えないものでもある。
先日そんなことを思って。ならば家で作ればいいじゃないと作ったお昼ごはんが牡蠣うどんでした。
牡蠣うどんの作り方
【 材料 】
牡蠣
片栗粉
おだし
うどん
【作り方を簡単に】
① お出汁を作る。お好みのいつものお出汁を作る。私はいつも使っているだしパックに、お醤油とお塩で味付け。
② 牡蠣を焼く。牡蠣をよく洗い、（揚げ）焼きにする。お好みで片栗粉をつけて焼いてもよい。
③ おうどんを茹でる。鍋にお湯を沸かし、おうどんを茹でる。
④ 盛り付ける。器にお出汁とうどんを入れる。上に牡蠣を乗せて出来上がり。
牡蠣そば・うどんは、あまさのあるお出汁に入っているイメージですが、いつものお出汁を使いました。牡蠣の味がきいて美味しかったので、こちらもあり。
家で作るなら、これぐらいのお手軽さがいいですね。
おうちで牡蠣うどん、いいじゃないか！
ちょっとバタバタしていた日。牡蠣を使ってしまいたかったから作ったけれど、いい仕事した！
いいきっかけになりました。なんでも、とりあえず作ってみると、新な扉が開きますね。
ちょっとバタバタしていた日の憩いの時間でした。
ごちそうさまでした。
昨日Instagramをみてびっくり。
梨花さんがショートヘアになっていました。
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かっこいい！
眉毛をしっかり描いているから？私はオードリーヘップバーンを思い浮かべましたが、どうでしょう？
私も昨日髪の毛を切りましたが、「どこも変わっていないじゃん」と言われた私。これみていたら、何かしただろうし、今、もう一回髪の毛切りにいっちゃう？と思うぐらい影響されています。
かっこいいなぁ・・・！
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つい見入っちゃうカットの動画も。
かっこいい！
こうやって、何事もアップデートできる人でありたいな。
