【トレジョ】あら美味しい。かわいいフリーズドライのイチジク

 

トレジョのフリーズドライのイチジクが美味しかったんです

 

私が住んでいるアメリカ ロサンゼルスは気候がいいせいか、果物がよくなります。

 

少し歩けば果物の木にあたると言いたくなるぐらい、レモン、オレンジ、アボカド、びわ、いちじく、そして最近わかるようになったザクロなどの木があります。

 

パパイヤがなっているのを見つけた時は流石に驚きましたが、ここではパパイヤもなるようです。

 

気候がいいのか、LA住人が果物を愛しすぎているのか。たわわに実る果物の木がたくさんあるのがロサンゼルスの日常です。

 

 

我が家の近所にもそんな果物の木がありますが、家族のお気に入りはイチジク。自分の家ではないから自分で食べるわけではないのに、成長を見守っているイチジクの木が数本あります笑。

 

その実の成長具合を見ながらそろそろいちじくの季節だなと思っていたら、先日Trader Joe’s（トレーダージョーズ）で出会ったのは、イチジクではなくイチジクのお菓子でした。

 

 

 

 

 

ピンク色が目印。トレジョのFreeze Dried Fig Slices

 

Trader Joe’s（トレーダージョーズ）

Freeze Dried Fig Slices（フリーズ ドライド フィグ スライスズ）

 

 

Trader Joe’s（トレーダージョーズ）で購入したのは、Freeze Dried Fig Slices（フリーズ ドライド フィグ スライスズ）。

 

薄切りにされたイチジクがフリーズドライになっているもので、トルコ産の商品です。

 

 

原材料はいちじくのみで、砂糖など何も加えられていません。

 

満足感はないけれど、食物繊維が豊富でカロリーは控えめ。口寂しい時やダイエットのお供にいいかもしれませんね。

 

 

袋は大きめだけれ、中身は思ったよりも少なめで、一瞬、日本のお菓子みたいと思ってしまいました笑。

 

 

 

写真だとフリーズドライのイチジクの色がはっきりピンクに出てしまいましたが、実際はもう少し薄めです。

 

そしてイチジクのピンクさにもバラつきがあり、あまり色が乗っていないものもありました。でもそれが自然でいい感じです。

 

面白いのは皮の部分もちゃんと入っているところ。食感は感じないけれど、特別感がありません？

 

こちら黄色いイチジクが使われているようです。

 

 

 

 

 

イチジクの味が凝縮したトレジョのフリーズドライ

 

食べる時にほのかに香るのは、あまりイチジクっぽくないものでした。

 

けれど数枚食べてみたら、あのイチジクの生っぽいような、薬っぽいような、独特の香りが奥深くが混じっているのに気がつきました。

 

 

フリーズドライ独特のサクリというかはふりというか。空気感のある食感を感じると同時に、舌に触れたところから甘酸っぱい味が伝わります。

 

サクサクが水分を含んでとろっとしてくると、プチプチしたイチジクらしい種の食感を感じます。

 

口の中に強くないけれどしっかりした甘さが広がると同時に、酸味が混じり、一番最初に感じた甘い香りと味、そして独特の薬っぽいようなイチジクの味がします。

 

最後に残るのは、柔らかで上品な甘やかさでした。

 

 

 

 

 

トレジョのイチジクのフリーズドライが美味しい！

 

生のイチジクより好きかもしれない！

Trader Joe’s（トレーダージョーズ）のFreeze Dried Fig Slices（フリーズ ドライド フィグ スライスズ）、私は好きでした。

 

生のイチジクはぼやけた味というか、甘さが全面に出てくる果物。

 

私はその味があまり好きではないのだけれど、トレジョのFreeze Dried Fig Slices（フリーズ ドライド フィグ スライスズ）は味がギュッと濃縮されているので、生のイチジクよりも味に輪郭がありました。

 

それが美味しくて、普通のイチジクよりもトレジョのFreeze Dried Fig Slices（フリーズ ドライド フィグ スライスズ）が好きかもしれません。

 

 

とはいえ生のイチジクがとても好きなめがねもとても美味しかったようなので、イチジク好きの方でもちゃんと美味しいようです。

 

 

 

干しイチジクよりも生のイチジク的

イチジクの保存食といえば干しイチジクですが、それとは味の傾向は違います。干しイチジクよりも、生のイチジクに味は近いです。

 

 

 

甘さはちょうどいい

フリーズドライですが砂糖は加えられていないので、甘さはしっかりあるもののくどくはなくて、さらっとしています。ドライフルーツと同程度の甘さか、それよりも軽めなぐらいです。

 

 

 

好き嫌いは食感にあり

フリーズドライは食感が独特です。

 

サクサクしているものと、時々はふりとした間の抜けたとも言える食感があるし、口に含んだ時は水分を持っていかれる系です。

 

口の中で溶けてくると、とろっとした、ねっとりとした食感に変わる。

 

この食感で好みが分かれそうだから、Trader Joe’s（トレーダージョーズ）のFreeze Dried Fig Slices（フリーズ ドライド フィグ スライスズ）は、生のイチジクが好きな方、フリーズドライの食感が好きな方におすすめです。

 

逆にフリーズドライが苦手な方は、やっぱり避けた方が良さそうです。

 

 

 

クラッカーのように使うアイディア

トレジョさんのサイトには、Freeze Dried Fig Slices（フリーズ ドライド フィグ スライスズ）をクラッカーのように使い、上にチーズを乗せている写真がありました。

 

これ、いいと思う〜！

 

 

 

 

 

 

 

日本にもフリーズドライのイチジクありました

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楽天でフリーズドライのイチジクを調べてみたら、こちらの商品がたくさん出てきました。

 

お値段もお安めだし（と思ったら10gだったけれど）、原材料もイチジクのみ。いいじゃない！と思ったら、ペットフードでした。

 

ペット様ってば、イチジク食べるんですね。体にいいのかな？

 

 

 

台湾 イチジク 無花果チップス 40g 完全無添加 フリーズドライ製法 価格：1,404円（税込、送料別) (2023/8/16時点) 楽天で購入

 

人間用のフリーズドライのイチジクはこちら。

 

トレジョさんのものよりいいかもと思った理由は、スライスではなく1/2個というところ。食べ応えも特別感も割り増しです！

 

 

 

 

 

 

再購入予定。トレジョのフリーズドライのイチジク

 

ここのところ続けて美味しい果物のフリーズドライに出会いました。

 

自分がフリーズドライの食感に慣れたのか、それとも実際美味しくなったのかわかりませんが、以前よりもフリーズドライ加工された果物が美味しく感じます。

 

 

Trader Joe’s（トレーダージョーズ）のFreeze Dried Fig Slices（フリーズ ドライド フィグ スライスズ）も美味しくて、好きな味でした。

 

生イチジクがほどほどの私には、生イチジクよりもFreeze Dried Fig Slices（フリーズ ドライド フィグ スライスズ）の方が美味しかったぐらい。

 

また買いたいと思います。

 

 

美味しかったトレジョさんのフリーズドライのイチジク。

 

ごちそうさまでした。