トレジョの味濃いめでおつまみ的な味がするアーモンド
今年、アメリカ ロサンゼルスは暑くなるのは遅かったけれど、夏の終わりはいつも通り。今年の夏は短かったなぁ、、、!なんて思う余裕が出てきた最近。
例年通りならLAは再度夏の戻りはあるけれど、それでも私の好きな気候になってきました。
Instagramで秋めいた日本の景色を見かけて時の移ろいに心ときめき、日本が恋しくなりもして。
良い気候になってきたから、最近はオーブンをつけて新しいアメリカレシピに挑戦中です。
そんなアメリカンレシピでお菓子も数回作りました。
私は甘いものは買うばかりなので珍しいことなんですが、新しい発見があって楽しさもありました。
そんな毎日なので、先日トレジョさんで手が伸びたのは、甘くないしょっぱいもの。
晩酌したくなる、ビールのおつまみにぴったりな味濃いめのアーモンドでした。
トレジョのニンニクと黒コショウ味のアーモンド
Trader Joe’s(トレーダージョーズ)
Garlic & Black Pepper Almonds
(ガーリック & ブラックペッパー アーモンド)
Trader Joe’s(トレーダージョーズ)で購入したのは、Garlic & Black Pepper Almonds (ガーリック & ブラックペッパー アーモンド)。
パッケージにレトロポップな雰囲気で描かれているのは、アーモンドが木になっている姿。
この実が割れて出てくる種が私たちが食べているアーモンド、殻付きです。
日本では殻付きアーモンドさえ珍しく、アーモンドの実はさらに珍しい。消費者の私たちは普段目にする機会がないアーモンドの様子です。
(パッケージに描かれた実の中にはこんな(殻付き)アーモンドがあり、さらにその内側の杏仁の部分が私たちが食しているアーモンドです)
そんなトレジョのGarlic & Black Pepper Almonds (ガーリック & ブラックペッパー アーモンド)は、商品名の通りニンニクとコショウがビリッときいた味付きアーモンド。
原材料に知らない材料がないので、安心感があります。
袋の中にはアーモンドが入っているわけですが、ガーリックパウダー(正しくはデハイドレイテッドガーリク)やコショウもたっぷり使われているようで、粉もたくさん入っていました。
袋の開け方がまずかった私。開けた瞬間プハっと粉が散りました。開ける時と閉める時は粉の飛び散りにお気をつけください。
トレジョのアーモンドはコショウの力強さがアクセント
Trader Joe’s(トレーダージョーズ)Garlic & Black Pepper Almonds (ガーリック & ブラックペッパー アーモンド)の袋を開けて漂ってきたのは、どこかで嗅いだことがある身近な香り。
料理を作っているときに台所に漂う、ニンニクとコショウが混じった香りでした。
ひとつ摘んで口に入れまず感じるのは、塩分のしょっぱさ。
そのうちガーリックの香りが勢いを増します。
一拍置いてコショウの辛さを舌が察知して、その少し後にコショウの香りが口の中で広がります。
ナッツに歯をたてるとカリッとした食感と、アーモンドの甘さを含んだ生ぽい味がする。
その間中感じるのはニンニクの味と胡椒の辛さ、時々香りでした。
後味はニンニクの香り、コショウやアーモンド味も感じるものの、何よりもコショウのじわりとした辛さが印象的でした。
美味しいが、もうひと頑張り欲しかったトレジョのアーモンド
なんせコショウがきいている!
トレジョのGarlic & Black Pepper Almonds (ガーリック & ブラックペッパー アーモンド)は、予想したよりコショウの辛さが強め!
ビリリとコショウがきいていました。
私は辛いものが苦手ですが(最近少しずつ成長中!)、母が小さい頃からコショウをよく使っていたのでコショウの辛さに関しては許容範囲が広いです。
ですがGarlic & Black Pepper Almonds (ガーリック & ブラックペッパー アーモンド)のコショウの刺激は、柔らかいけれど継続して持続するしっかりした辛さがありました。
コショウの辛さが好ましいかどうかが、このナッツの好き嫌いの一つの分かれ道になりそうです。
美味しいけれど、もう一息欲しかった
Trader Joe’s(トレーダージョーズ)のGarlic & Black Pepper Almonds (ガーリック & ブラックペッパー アーモンド)は普通に美味しいです。
ガーリックパウダーが加わるとジャンクさが増すというか、スナック要素が強くなりますが、Garlic & Black Pepper Almonds (ガーリック & ブラックペッパー アーモンド)にはたくさんのガーリックパウダーが使われているので、スナック感強めに感じます。
甘さがなく、ニンニクとコショウの味がするので、ごはんとてしどこかで食べた味。オイルベースのパスタとかでしょうか。
味が濃く、スナック感あり。パスタにつながる味。
おつまみとして、ビールとは間違いなく好相性。甘いものが好きな方より、お酒を飲む方の方が好きな味かもしれません。
トレジョのGarlic & Black Pepper Almonds (ガーリック & ブラックペッパー アーモンド)は普通に美味しいし、完食予定です。
だけど食べたことがある味ということは、割と一般的な味だとも思う。トレジョさんには定期的にニンニク味のナッツが登場しているから余計にそう感じるのかもしれないけれど。
コショウの辛さはかなり好みなので魅力的な要素ですが、もうひと息の何かが欲しかった。
美味しいけれど惹かれる気持ちが低め。
私の食の好みと若干ずれているようで、完食は間違いないですが今回きりになりそうな予感がしています。
ただまずいわけではなく普通に美味しいので、ガーリックパウダーとコショウをこよなく愛する方。アーモンドが好きな方、お酒を飲む方にはちょうどいい味かもしれません。
トレジョのしっかり味のおつまみ的アーモンド
コショウがガツンときいたところが美味しかったTrader Joe’s(トレーダージョーズ)Garlic & Black Pepper Almonds (ガーリック & ブラックペッパー アーモンド)。
ごはん的味が強いので、料理に使っても美味しそうな気がしています。
味がしっかりついているので何かの上にパラパラかけたり、サラダに加えてもいいと思う。魚のフライの衣に加えても美味しそうです。
料理にも使ってみたいTrader Joe’s(トレーダージョーズ)のニンニク&コショウ味のアーモンドは、おつまみ的な味のアーモンドでした。
ごちそうさまでした。