YouTubeの料理Vlog更新しました
先日久々に更新したYouTube、本日続きを更新しました。
今更新している動画は日本入国後の自宅待機中のおうちごはん（料理）のvlog。今日更新したのは前回の続きで、#2の同日のお昼ごはんと夜ごはん+αです。
和食のお昼ごはん
お昼ごはんは朝ごはんが（絶品！）洋食だったこともあり、和食でした。
菊芋ごはんはとろっとした食感は初めて。ごはんに菊芋がまとわりつく感じになるとは。これが美味しかったです。
我が家のものとは味も雰囲気も違うお友達のお味噌汁は、外ごはんのような美味しさでした。
お友達にとっては「普通」のお味噌汁だけれど、私にしてみると我が家のものとは全く違うお味噌汁となるわけで。これは誰にでもおこることですが、面白い。いかに普通という言葉があやふやなものかということですね。
そして私の大好きなレシピ、駒場東大前のごはんやさん「七草」のレシピ本から、ドライトマトとごぼうのコンフィのアレンジ。セミドライオリーブとごぼうのコンフィをお友達が作ってくれました。
（ レシピ本（楽天） 【中古】 うちの乾物料理 ／前沢リカ【著】 【中古】afb）
ドライトマトをセミドライオリーブに変えたわけですが、安定の美味しさ。やっぱりこのレシピ好きだなぁ。
ヘルシーめのクリームスパゲッティ
夜ごはんは、私が簡単に作ったかぼちゃと鶏胸肉のクリームスパゲッティでした。
クリームスパゲッティにしてはヘルシーめだったのは、クリームではなく牛乳を使って軽く仕上げたから。また鶏肉は胸肉を使用。買ってきてすぐ茹でておいた胸肉はさっと炒めただけなので、しっとりさをたもったまま仕上がりました。
軽めのスパゲッティですが、ちゃんと美味しいスパゲッティでした。。
動画を編集している、その時の会話や気持ちやわくわくさが蘇ってきます。楽しさが動画の編集がいつになく続いている理由です。
そして動画を編集しながら、改めて貴重な体験をさせてもらったと思っています。大人になってこんなに家族以外の方と一緒に過ごしたのは初めてのこと。刺激があふれていた時間でした。
Vlog、ご覧いただけたら嬉しいです。
私のはしゃぎぶりも伝わる動画、ぜひごらんください。
自宅待機中のおうちごはんシリーズ #1と#2 はこちらからどうぞ。
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