アジア風味の豚しゃぶはパクチーとドレッシングが決め手 夏疲労を回復してくれる豚肉だから? 気持ちよく食べれる冷たさゆえ? 夏になるとより美味しくなるのが、豚しゃぶサラダ。火を使う […]
菊芋が美味しいレシピ アメリカ風のポークシチュー
菊芋を絶品ポークシチューに投入! ある日の晩ごはんは、お気に入りレシピでアメリカ風のポークシチューでした。アメリカ風としたのは、白いシチューではないから。Pork Stew、豚肉の煮込みかな。 […]
カレー粉活用 美味!豚肉と白菜の煮込み、カレー風味
カレー粉で味つけ、豚肉と白菜の煮込み 先日、めがねが冷凍庫に忘れられていた豚の塊肉と野菜で、煮込みを作ってくれました。 豚肉、白菜、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん。冷蔵庫のありものお肉と野菜を塩 […]
カツと餃子が合体したら美味しくないわけがない餃子カツ
最高の2つ、餃子ととんかつが合体した「餃子カツ」 おる日のごはんはど〜んといっちゃいまして、カツでした。 でもこのカツ、ちょっと普通じゃない。 具入りです。 &nb […]
新玉ねぎのドレッシングを使って、美味しい豚しゃぶ
新玉ねぎのドレッシングの豚しゃぶ 先日の晩ごはんは、昨日ブログ記事にした新玉ねぎの美味しさを味わえる新玉ねぎのドレッシングで味付けた、豚しゃぶが主菜でした。 &nb […]
ピザーラプルコギ風 簡単プルコギピザトーストが美味!
ピザーラプルコギ風 簡単プルコギピザトーストを作ってみた! アメリカはどんな時でもどこでもピザがある「ピザの国」ですが、日本のピザも好き! ジャンクで創作が豊富な宅 […]
アメリカ中華料理の定番 ビーフ&ブロッコリー の作り方
アメリカ中華料理の定番 ビーフ&ブロッコリー 先日、動画だったかな。何かを見て久々に食べたい!と思ったのは、Beef and Briccoli (ビーフ アンド ブロッコリー)でした。 ビーフ […]
アメリカ的 汁なしワンタンは主菜&おつまみにおすすめ
主菜にぴったりアメリカ風の汁なしワンタン ある日の晩ごはんはなかなか決まらず、ぎりぎりまでいろいろ考えていました。食べたいものがいろいろあるけれど、なんだかどれも決め手に欠けて。 […]
白菜の炒め物は、一工夫で段違いに美味しくなる
冬は白菜が美味しい季節。 アメリカにいても冬は白菜のお値段が下がり、瑞々しくなっておいしくなる気がするので、やっぱり冬は白菜をよく買います。 そんな白菜は日本人に馴染んだ食材だか […]
副菜 茹で里芋を使った里芋の豚肉ときのこのお汁かけ
昨日のブログは、里芋の下処理記事でした。 ( → 労力半減!里芋を簡単に使うための1ステップ下処理法 ) 今日は、その下茹でした里芋を使って作った主菜にもできる副菜です。 &nb […]