定期的に食べたくなるオレンジチキン。
アメリカでは絶大な人気を誇る、アメリカンチャイニーズの一品です。
きっと美味しいオレンジチキンはたくさんあれど、ジャンクなイメージがあるせいか、オレンジチキンといえば、ファストフードのパンダエクスプレスを連想する人も少なくないはず。
先日そのパンダのオレンジチキンを久々に食べたらスイッチがはいたのか？また食べたくなってしまいました。
ということでトレジョーさんで購入！
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）
Mandarin Orange Chicken （マンダリン オレンジ チキン）
冷凍コーナーに並んでいるもので、毎年トレジョーさんが発表する人気商品ランキングの大賞候補にいつもノミネートされ、連続で冷凍部門や大賞に輝いている人気商品。
あくまでジャンク、あくまで冷凍食品ですが、その人気はお墨付き。
中には唐揚げ状態のお肉と、（大きめからかけらまで幾分ばらつきあります）２つに分かれたソースが入っています。
冷凍食品を買わない我が家ですが、このオレンジチキンは何度も購入済みです。
作り方はいたって簡単！
400℉で１０分予熱したオーブンで約１８－２０分お肉を焼き、ソースと混ぜるだけ！
以前オーブンを使わずにフライパンでつくったとことろ失敗したので、以来ちゃんとオーブンで作ります。
焼いたお肉とソースを混ぜるときは、まず大きめお鍋にソースを入れておき（凍っていても時間とともに緩んできます）、焼きあがったお肉を入れて混ぜれば、お肉とソースが上手にからまります。
トレジョーさんのオレンジチキンは、酸味が弱く甘め。
八角が入っているのがトレジョーさん風味でしょうか。八角の香りはしっかりするもののしつこくはないので、苦手な人でなければ大丈夫。
家でもオレンジチキンを何度か作ったことがありますが、なかなか難しい。特に唐揚げの仕上がりがいつもうまくいきません。
パンダエクスプレスなどのオレンジチキンは、お肉の端っこがサクサクするのですが、このオレンジチキンも場所によってはサクっとします。しかも時間がたっても残っている。
このサクッとが意外と好きだけれど、自分だと到底真似できない。
オーブンだからでしょうか。
どうしたらできるのか、気になります。
我が家皆オレンジチキンが好きで、オレンジチキンを見た瞬間「やった！」と声が上がりました。こんなに簡単なのに喜んでくれるのなら、嬉しいもの。
そのうち再登場すること間違い無しのトレジョーさんのオレンジチキン、おすすめです。
ちなみに。パンダエクスプレスのオレンジソースは、市販されているようです。→US Amazon←
気になる、、、！
私くろ、先日しろの友達と会う機会がありました。
お友達がくろをみて、「お姉さんきれいだね。しろちゃんと全然似てないね」と言ったそうです。
そんなこと全く言われない私くろ、この一言によりしばらくぐふぐふしていたことは言うまでもありません
しろは「言われる～。アメリカに来てから似てるって言わるようになって、日本では言われたことなかった」と普通に答えたそうですが。
さぁみなさん。
一緒に聞きなおしてみましょう。
しろ友「お姉さんきれいだね。しろちゃんと全然似てないね」
しろと全然似ていない
お姉さんは、きれい。
ではしろは？
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
お友達は仲のいい子なので、悪意などはまったくいこの言葉。特に何かを思って言ったものではきっとありません。
でもそうわざわざ申告してくるしろのひょうひょうとした感じと、「最初は何とも思わなかったけど、後であれ？って思ったんだよね～」という言葉がおかしくて。
めがねとともに爆笑でした。
しろちゃん、大丈夫。
しろが足の裏のような顔をしていたとしても、いつも可愛いと思っているからね！（足の裏の意味は→youtube参照←）
私の姉妹はあなただけですから。
