ある日のおやつは、
トレジョさんで買った、カリカリのポテトチップスでした。
Trader Joe’s(トレーダージョーズ)
Rose Fingerling Potato Chips with French Grey Guerande Sea Salt
(ローズ フィンガーリング ポテトチップス ウィズ フレンチ グレー ゲランド シー ソルト)
フィンガリングポテトとは小さいサイズのじゃがいものこと。その中でもローズという品種、内側に赤さがあるお芋が使われいています。
そして、フランスのゲランドのお塩で味つけられたのが、このチップス。
Rose(ローズ)というほど赤さはなく、全体的には普通に見えるポテトチップス。そこにポイント使いのように、グラデーションのように、赤色が加わっています。
この色加減だと、ローズといようりもワインのロゼのイメージといった方が、納得感が強いですね。
味は、普通のポテトチップスでした。
堅あげポテトよりも軽めのカリカリ加減。塩味はあっさりめ。
トレジョさんのポテトチップスによくある、油の匂いが強めのタイプ。
たまにえぐみを喉の奥で感じるのと、後味でポテトの味がしっかりするのは、ジャガイモをそのまま加工しているからか。嫌いじゃない。
はっきり言って、ほんのり赤く色づいていること以外特徴的なことはないです。
大して色に惹きつけられなかった身としては、あえてこのポテチを買う理由はないけれど笑 「普通」だから完食に難はなし。
Rose(ローズ)という言葉が強すぎた、トレジョさんのポテトチップス、ごちそうさまでした。