トレジョのインスタント マカロニ & チーズ
昨日ブログ記事にした、マカロニ アンド チーズを一口大にして、フライにしたトレジョさんのアペタイザー Mac And Cheese Bits(マック アンド チーズ バイツ)。
私はマカロニ&チーズがあまり好きではないので今まで自分で買ったり選ぶことがなかったのに、それ以降、なんとなく意識に入ってきたり、興味が出てきているのを感じます。
とはいえ、自分で買うことはないだろうなと思っていたんですが、あることを思いついて今回買ってみました。
しかもあえて、インスタントのものをです。
マカロニ アンド チーズとは
マカロニ&チーズとは、アメリカ(及びイギリス)の家庭料理の定番で、チェダーチーズを使ったチーズソースと茹でたマカロニを絡めたグラタン料理の一つ。もともとはソースとマカロニをまぜたものをオーブンで焼いたもの多かったそうですが、インスタント化が進むにつれて、溶かしたソースとマカロニを和えただけの焼かないものが、主流になりつつありそうです。
スーパーマーケットではインスタントが並び、ファストフード店のみならず、レストランでもサイドメニューとして出しているところがある。マカロニとアメリカの学校のランチメニューの定番でもあります。
参考→ウィキペディア
トレジョのインスタント マカロニ&チーズ
Trader Joe’s(トレーダージョーズ)
Macaroni & Cheese Wisconsin Cheddar
(マカロニ & チーズ ウィスコシン チェダー)
アメリカ在住の人ならば、留学生や移住者であっても一度は食べたことがあるアメリカの定番中の定番料理のマカロニ&チーズ。知らない人はいないであろうアメリカ料理です。
とはいえ、アメリカの方が家族だったりするとよく目にされるかもしれませんが、日本人家庭や日本人社会で過ごしていると、まず家で食べることはないのではないでしょうか。
私はそちら側の一人で、外食でもお友達が頼んだり、レストランで選べないサイドディッシュでついてきたりということがない限り、巡り会うことはありません。
今回食べてみようと思ったのは、そんなアメリカ料理も一度は試してみなくちゃねという気持ちが湧いたから。
そして今回インスタントのマカロニ&チーズを選んだのは、ほぼ食べないマカロニ&チーズの中で、今後も一番縁がなさそうだから。
以前、お友達に教わって豪華版マカロニ&チーズを作ったことがあります。それはジャンクなマカロニ&チーズというよりも、グラタンとも取れる美味しいやつ。こういうのは、今後も出会う機会はある。
けれど私が想像するマカロニ&チーズは、黄色くてジャンクでそっけないもの。だから今の興味がなくなったら買わないであろうジャンクなものを、インスタントのものを、買ってみました。
それが、トレジョさんのMacaroni & Cheese Wisconsin Cheddar(マカロニ & チーズ ウィスコシン チェダー)です。
トレジョさんのマカロニ&チーズはいくつかあって、出来上がっている冷凍のものものもありました。
今回買ったのはパスタや穀物と一緒に常温で並んでいる、中にはマカロニとチェダーパウダーが入っているものです。
トレジョのインスタント マカロニ&チーズの作り方
①お湯を沸かしたお鍋にマカロニを入れ、中火で7-9分茹でる。
② パスタのお湯を切りボウルに入れ、大さじ2の牛乳とチェダーパウダーを入れるてよくかき混ぜる。
③ チェダーパウダーのだまがなくなり、チェダーパウダーとマカロニがよく混ざったら出来上がり。
トレジョのインスタント マカロニ & チーズのお味は?
こちらインスタント、だからレストラン並みの美味しさは期待していけません。日本のラーメン屋さんと日本のカップラーメンと袋麺タイプのラーメン、どれをイメージしますかと言ったら袋麺ぐらいの味です。
けれど以前食べたインスタントのマカロニ&チーズの記憶と比べると、意外と食べれると思うのは、アメリカ生活が長くなったからかもしれません。
全然美味しくは感じないんだけれど、食べれます。
密かにありだなと思うのは、多分チェダーパウダーが、私が好んで食べるチートスなどのチェダー味のチップスの味を彷彿とさせるから。時に後味がまさにそれでした。
マカロニ&チーズのとろっとさはないし、妹しろがもっとチェダーくださいというぐらい味は薄め。これはマックンチーズではなく、マック アンド some チーズか アンド bit チーズと言っています。チーズ感なら、昨日ブログ記事にしたバイツの方がいいとのこと。
塩味ももう少し濃く、チーズ感はあったほうが美味しいから、自分でチェダーを加えるのもの一つなのかもしれません(みんなそうしているのかしら・・・?)
でも、意外といけます。
期待をしてはダメだけれど、チートスが好きな人なら意外と好きなんじゃないかと思います。おすすめはしないけれど、ね。
日本で買えるインスタント マカロニ&チーズ
アメリカなら、トレジョでなくともどこでも、本当にどこにでも売っているマカロニ&チーズですが、日本でもマカロニ&チーズは変えます。
こちらはカルディでも買えるマカロニ&チーズです。Kraftはマカロニ&チーズの最大手ブランドです。
こちらは、水を加えてチンすれば食べれるマカロニ&チーズ。たまに食べている人を見かけます。
在米者は一度は食べたいインスタントのマカロニ & チーズ
家で初めて作ったインスタントのマカロニ&チーズ。また買うかと言われたら、何か目的がなければ買わないと思いますが、ちょっと楽しかったアメリカのインスタント食品でした。
仲がよく、そういうのを楽しんでくれる友達限定で、「ケンタッキー食べる時の主食にどうぞ」とか言って日本土産にいいんじゃない。と思ったんですが、「チェダーが薄い。いらない。」としろに即却下されました。チェダーを添えてならいいんじゃないとのことですが。
伯母とは面白がってくれると思うんだけどなぁ。
無念です。
意外といけて?おもしろかった、トレジョのインスタント マカロニ & チーズ。いい経験となりました。
アメリカにお住まいの方は、一度ぐらいはぜひどうぞ!
せっかくアメリカにいるのだから。
ごちそうさまでした。