すぐできて美味！即席ミルクスープ
ある日家にあるもので、レシピも見ずお友達が10分ぐらいで作ってくれたミルクスープは、しめじとブロッコリー入りでした。
一見普通のなんてことないスープなんですが、これがめちゃくちゃ美味しくて。2人で味見をして、その美味しさに「えぇ！？」となったもの。その驚きは未だ鮮明です。
難しいことは何もしてなくて、特別なこともない。材料だって家にあるものです。クリームじゃなくて牛乳を使ったいるのに、こっくり美味しいスープでした。
しかも10分ぐらいで完成するんですから、言うことなし。
いやはや驚きの美味しい即席ミルクスープです。
美味しい即席ミルクスープの作り方
【 材料 】
ブロッコリー
しめじ
牛乳
小麦粉
塩こしょう
バター
めんつゆ
【 作り方 】
ブロッコリーは一口大に切る。しめじは石突を取って、ほぐしておく。
鍋を火にかけ、バター（オリーブオイルでもいい）を入れる。バターが溶けてきたら、ブロッコリーとしめじを入れて炒める。
しめじがしんなりしたら少量の小麦粉を振り、ささっと炒める。しめじに小麦粉が満遍なくまわったら、少量の牛乳を入れて混ぜるようにさっと炒める。牛乳を人数分入れる。
めんつゆを入れ（三人分で小さじ１〜２ぐらい）、塩こしょうで調味する。
最後にバターをひとかけ入れて、くつっとしたら出来上がり。
この冬おすすめ、あったか即席ミルクスープ
いや本当、味見した時の驚きは忘れられません。
予想以上の美味しさでした。
めんつゆはブイヨン的な代わりと思って入れましたが、このめんつゆとバターが美味しさの底上げをしてくれているようです。
本当にすぐできるので、寒日の朝ごはんやもう一品追加したちときにもおすすめです。
今年の冬は頼りそうな気がしている即席ミルクスープ。
ごちそうさまでした。
