ちょっとのBBQと、ちょっとの和食
先日、お友達のおうちで美味しいごはんをいただきながら、たくさんおしゃべり。楽しいごはん＆おしゃべり会がありました。
この日は、ちょっと和風で、ちょっとのBBQでした。
前回のシーフードBBQも楽しくて美味しかったけれど、このちょっとのBBQというバランスもかなりいい！
特にBBQが苦手な方（って意外といると思うんですが）、このちょっとのBBQはそんな方へおすすめしたい！BBQが苦にならず、気軽に参加できます。
BBQだからと言って全てをBBQにする必要はない。BBQらしく焼くのはちょっとのちょとのBBQ。おしゃべりしたい時にもぴったりです。
ちょっとのBBQちょっとの和食、本日のお品書き
生牡蠣
たこめし
西洋野菜の煮浸し、大根おろしと生姜を添えて
きゅうりのわさび味のお漬物
枝豆とアボカドの春巻き
ブロッコリー＆トマトのサラダ
焼きとうもろこし
焼きとうもろこしは、外側の皮が焦げるぐらいグリルの上で焼きます。皮を剥いて中の実を触って、焼けの確認。茹でるよりも少し硬く仕上がりますが、美味しいです！
焼きエビ、焼き鮭（これがカリサクで美味しかった！）、オリーブブレッド＆チーズ
ちょっとのBBQとちょっとの和風がちょうどいい
しっかりBBQももちろん楽しいけれど、こんなふうにBBQをする部分を絞ったちょっとのBBQもいいですね。
このぐらいのBBQのバランスだと、誰もがコミニュケーションに主を置けます。焼いてくれる人が暑さに負けることもなく、BBQが苦手ない人でも気軽に参加できます。（私がお邪魔している立場だから気軽だったというのもありますが・・・）。
私の地元の友達は本当にBBQが好きでして、日本に帰って地元で会おうとなると「BBQ」とたびたび言われます。それが実現するかしないかは私を含めた他友人の熱量なんですが笑、これぐらい気軽なBBQなら、いいね！と言いやすい。
次日本に帰ったら、きっとその時は新型コロナウィルスも落ち着いているだろうから、覚えておこうと思います。
ちょっとのBBQは大人仕様。美味しいごはんとBBQの楽しさと共に、ゆっくりしたコミュニケーションの時間が過ごせます。
BBQが苦手な人でもきっと大丈夫なBBQは、BBQをサブにしたこんなちょっとのBBQ。
そしてちょっとの和食も最高です。
やっぱり日本人だもの。美味しい和食は幸せだ！
楽しい時間と美味しいごはん、何よりもお友達に感謝！
ごちそうさまでした。
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ちょっとのBBQもいいですよ！と言った舌の根も乾かないうちですが、こちらのBBQも最高でした！！！
