料理・おうちごはんvlog更新しました
おうちごはん・料理VlogをYouTubeに更新しました。
日本入国後の自宅待機（隔離）が二週間だった時の自宅待機中の料理＆おうちごはんvlogです。
はい。今頃やる気を出して更新しています。
美味しいサラダ２種類
この日はお昼ごはんと晩ごはん、それぞれ美味しいサラダをいただきました。
どちらも美味しくて記憶に残っていて、その組み合わせから食後メモを走らせたもの。
簡単だけど、美味しく野菜がたっぷり食べられるサラダです。
レタスとしらすと海苔のサラダ
ひとつはタレント リカコさんのYouTubeの動画を参考にしたもの。
お友達と私それぞれそ動画を見ていて、あれ美味しそうだったよね！と動画を思い出しながら、少しアレンジを加えながら作りました。
レタスざくざく！が最高だったサラダです。
ドレッシングは、簡単タイ風ドレッシングを合わせました。
焼き芋とタイドレッシングのサラダ
もう一つのサラダは、残り物を集めたようになったサラダ。レタスと焼き芋の残りに、前出のタイ風ドレッシングを合わせました。
写真を撮っておいてよかったと思ったのは、このサラダが思いのほか美味しかったから。焼いたさつまいもとタイドレッシングの相性が良かったようです。
ローストしたさつまいもなどで、また作りたいと思っています。
簡単鯖缶＆大根の葉っぱのスパゲッティも美味しかった！
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）の店舗のよってはまだ店頭に並んでいる、秋色のスパゲッティを使った鯖缶と大根の葉のスパゲッティ。
お友達がチャチャっと作ってくれたスパゲッティですが、これが美味しかった日本の味。
鯖缶味噌味、にんにくが味の決め手かな。
そして、たっぷりの大根の葉っぱ！
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どうぞよろしくお願いいたします。
いつもありがとうございます！
知人の日本入国体験談。
知人は３回めワクチン接種済みだったので、アメリカから東京到着後に国内線を利用して、地元へ。3日の自宅隔離を過ごして自宅待機を終えました。
が、同便を利用してた方が陽性となり、隔離期間が伸びていました。（合計10日に）
自宅待機が格段に短くなったと思っていたけれど、同便利用者が陽性になったら隔離期間がのびるとは、知りませんでした。
こんなトラップがあるなんて、、、。
この方法が継続されるかわかりませんが、もしもがあるようです。
