海老の殻で取ったシュリンプストックで簡単麺ごはん ある日のお昼ごはんはワンボウルごはん、鶏団子を入れた中華そばでした。 味は少々薄めだったけれど、とても美味しくできた秘密はスープにあり。 &n […]
幸せな休日 意外と簡単なエッグズベネディクトで朝食を
本日の記事は過去を編集したものです。 どうぞよろしくお願いいたします。 幸せな休日の始め方 エッグズベネディクトで朝食を 先日の妹しろとの二人朝ごはんは、エッグズベネディクトでし […]
うどんやそうめんで作れば簡単ちゃんぽんは日常になる
暑いけど寒い日のお昼はうどんやそうめんで簡単ちゃんぽん 寒い時、体が冷えた時。 LAにしては珍しく太陽が出なかった日。 外は暑いのに体の中が冷たい感じがする時。 そんな日のお昼ご […]
猛暑日のお昼ごはん 残り物を乗せた冷たいのっけ麺
猛暑日のお昼ごはんは何でも乗せたのっけ麺 今週、アメリカ ロサンゼルスは気温がぐんぐん上がり、4月だというのに猛暑日になりました。 私が住んでいるところでは最高気温が37度。LAに住んでいます […]
サンドイッチが美味しくなるレモンをきかせたルッコラ
挟むリーフを変えれば、サンドイッチは美味しくなる ある日のお昼ごはんは、よく作るグリルドチキンのサンドイッチでした。我が家にとっては、よくあるお昼。 ですが美味しかった外ごはんを […]
残ったブリーチーズの美味しい使い方 簡単&美味パスタ
残ったブリーチーズで簡単パスタをどうぞ 最近、週中のお昼ごはんは、私が食べたいものを作ると決めています。 家のものにあるもや使ってしまいたい食材を優先するから難しいものではないけれど、おもしろ […]
たまには魚!梅が隠し味の簡単イワシの蒲焼き丼で朝食
今日のブログは過去記事を編集したものです。 アフェリエイトリンクを含みます。 どうぞよろしくお願いいたします。 梅が隠し味のイワシの蒲焼丼 ある日の朝ごはん、お弁当用の主菜。でも […]
鴨を焼いたときの油と和風出汁で作る絶品鴨ラーメン
鴨の油と和風出汁で作る鴨ラーメン ある日のお昼ごはんは大好きな鴨を使って、鴨ラーメンでした。 冬になると食べたくなる大好きな鴨鍋。アメリカで最初に見つけた鴨肉が冷凍 […]
タイカレーを中華麺と合わせて新しい美味しさに出会う
タイカレーと中華麺の組み合わせは絶品! 先日ブログ記事にした20分でごはんが用意できるTrader Joe’s(トレーダージョーズ)のThai Green Curry Simmer […]
旨味がぎゅ!ドライトマトの戻し汁の簡単スパゲッティ
ドライトマトの戻し汁を使って簡単スパゲッティ 先日のお昼ごはんは、得意の適当スパゲッティでした。 前日にドライトマトを使って出た戻し汁を使いたくて「適当」に作ったけれど、味は折り […]