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アジアごはん

パクチーとライムがきいた牛肉のタイ風サラダ

06/23/2023 コメントはまだありません

  美味しかったサラダを真似て、牛肉のタイ風サラダ   ロサンゼルス国際空港(LAX)そばにあるタイレストランでいただいて美味しかった、Spicy Beef Salad(スパイシー ビーフ サラダ)。 […]

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副菜

久しぶりにがつん!すいかのミント風マリネが美味しい

08/24/2022 コメントはまだありません

  久しぶりにガッツンな衝撃を受けたすいかのミント風マリネ   お友達が日本でアイスクリーム屋さんをオープンする予定で、最近はそのメニュー作りに参加しています。   お友達は美味しいものをた […]

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アジアごはん

ライムとミントがきいた美味しいタイの肉サラダラープ

01/13/2022 コメントはまだありません

  ライムとミントがきいたタイサラダ、ラープ   ある日のごはんは、張り切って作ったタイごはん。タイ料理やさんでいただいたものを思い出しながら、グリーンカレーとラープを作ってみました。   […]

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飲み物

ミントを使ったカクテル、ミントジュレップをおうちで

05/03/2021 コメントはまだありません

ミントを使ったカクテル、ミントジュレップ     LAでは芝の間から顔を出し、日本の別荘の敷地には夏になるとぎゃ~!!!と叫び出したくなるぐらいミントが繁っています。しかも別荘に限っては、スペアミント […]

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