お刺身を使って、おうちで作る昆布締め 先日初めて作ったのは、ひらめの昆布締めでした。 ずいぶん昔、知人のお宅でその方が作ったとても美味しい昆布締めをいただいて、家でも作れるんだと […]
15分 火なしレシピ 夏こそ作ろうアボカド入りアヒポケ
15分・火なしで作るアボカド入りのアヒポケ 先日、ありがたいことに、知人からマグロのブツをいただきました。LAでお刺身をいただくありがたさといったらありません。感謝!   […]
マグロのブツとパンを合わせて ポケサンドイッチ
マグロのブツでポケサンドイッチ 前日の残り物だったマグロのブツで朝ごはんにしようとしたら、ごはんが炊けていませんでした。 うん、あるある。 よくある。 き〜!となる […]
お肉でもお魚でも。薬味たっぷりが美味しいごはん
雨予報だと、ちょっとの外出も「雨だからなぁ」と思ってしまうのは、基本雨が降らないと思って行動できてしまう、ロサンゼルスで過ごした時間が長くなかった証ですね。 いかんいかんと思いつつ、雨予報が続き行動が鈍った […]