我が家で人気のそぼろは変則油揚げ入り ある日のごはんは、久々のそぼろでした。 大好きなこのそぼろが嬉しくて。いつもより大きなお茶碗に、欲張りなほどたっぷりと乗せていただきました。本当は大きな丼 […]
満足感があるヘルシーめ主菜 和風さっぱりつくねバーグ
和風&さっぱり味で満足おかず 和風つくねバーグ ある日のお昼ご飯は、和風つくねバーグ。たっぷりの大根おろしと刻んだしそをのせ、ポン酢をかけていただきました。 鶏ひき肉がベースで、 […]
ライムとミントがきいた美味しいタイの肉サラダラープ
ライムとミントがきいたタイサラダ、ラープ ある日のごはんは、張り切って作ったタイごはん。タイ料理やさんでいただいたものを思い出しながら、グリーンカレーとラープを作ってみました。 […]
休日ごはん、美味しいイギリスの味シェパーズパイを
今日のブログは過去記事を元に追記・編集したものです。 どうぞよろしくお願いいたします。 イギリスの味、シェパーズパイ ある日の朝ごはんは、前夜の残り物で簡単に。妹し […]
餃子を作るときはたくさん作って自家製冷凍餃子に
自家製冷凍餃子が大活躍中 先日、久々に餃子を作りました。 上の写真は、それぞれが十分食べて余った分。調子に乗って「く、くるし〜!」となるぐらいいっぱい食べたのに、これだけ残るぐら […]
鶏ひき肉と和風おだしで、軽やかな和風ロール白菜
鶏ひき肉の和風ロール白菜 先日、めがねが作ってくて嬉しかったおかずは、ロール白菜でした。美味しいねと言ったら案の定続けて作ってくれたので、たくさん食べることができました。 小さい […]
アメリカ的 汁なしワンタンは主菜&おつまみにおすすめ
主菜にぴったりアメリカ風の汁なしワンタン ある日の晩ごはんはなかなか決まらず、ぎりぎりまでいろいろ考えていました。食べたいものがいろいろあるけれど、なんだかどれも決め手に欠けて。 […]