トレジョのお菓子、グルテンフリーのマドレーヌ
マドレーヌやフィナンシェ。
なぜかわかりませんが、アメリカに住むようになって焼き菓子の魅力が倍増しました。
アメリカにもあるにはあるけれど平均点は低めで、日本のケーキ屋さんや洋菓子屋さんで購入した方が美味しい。日本に帰るとついつい手が伸びます。
近年、やけに好きなんです。
先日、Trader Joe’s（トレーダージョーズ）でお買い物中にそんなマドレーヌを発見。
トレジョさんのマドレーヌには一定の信頼をおいているので、即買い。帰宅後確認したらグルテンフリーのマドレーヌでした。
トレジョさんの現代的なマドレーヌ、さて、お味はいかに？
トレジョのお菓子 Gluten Free Madeleine Cookies
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）
Gluten Free Madeleine Cookies
（グルテンフリー マドレーヌ クッキーズ）
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）で購入したのは、Trader Joe’s（トレーダージョーズ）Gluten Free Madeleine Cookies（グルテンフリー マドレーヌ クッキーズ）。
新商品の棚ではなく普通の棚に並んでいたので既存の商品のようですが、私は初めて見た商品。
商品に季節感はないけれど、この時期特有のパンプキンスパイス味の商品とともに並んでいたから、秋冬限定ということもあるのかな・・・？
一箱６つ入りで、青い箱の中には大きく膨らんだタイプのマドレーヌが個包装されて入っています。
グルテンフリーのため小麦粉は使われておらず、代わりに米粉、片栗粉、ともうろこし粉が使われているようです。
原産国はフランス。本場からやってきたマドレーヌでした。
トレジョのグルテンフリーのマドレーヌは質感が独特
マドレーヌの個包装を開けて手に持ってまず感じたのは、マドレーヌのしっとり質感でした。
焼き菓子らしい香りは控えめだけど、食べようと口を近づけると甘やかな香りがほんのり漂います。
そしてグルテンフリーゆえ？雑味のある香りがそこに混じっていました。
一口食べると、最初の手に持った時の印象より湿度低めな食感が予想外。
パサついているのとは違う質感。粉が立っている感じがするというか、粒子を感じるというか。いつものマドレーヌにはない舌触りがありました。
香りで感じた通り、味にも雑味を感じるものが混じっていました。それは苦味につながる味、、、。
空気感のあるマドレーヌの生地は嫌いではない。
甘さもちょうどいい。
だけど生地にも味にも、美味しいとは言えない質感と味を感じました。
失敗！イマイチだったトレジョのグルテンフリーのマドレーヌ
今回のTrader Joe’s（トレーダージョーズ）Gluten Free Madeleine Cookies（グルテンフリー マドレーヌ クッキーズ）ははっきり言って美味しくない。
食べれないとは言わないけれど、我が家は買ったものは不味くとも完食がルールなのできちんと最後まで食べますが、できれば食べたくはない質感と味でした。
前述の通り粉の粒子が主張するような尖った質感が混ざる舌触りは、正直言ってしまうとまぁまぁ不快。
正体がわからないものや、自覚がないけれど拒否したいと思っている食べ物を前にすると喉がきゅっと閉まることがあるんですが、そこまではいかないものの喉の居心地の悪さがありました。
ベーキングソーダが多すぎたり上手にバランスが取れていなかったりする時に感じる苦味に近いものがあり、味的にも美味しいとは思えずでした。
実際はベーキングソーダは使用されていないので、別の要因だと思いますが。
グルテンフリー商品でも美味しいお菓子が多い最近、このマドレーヌは１世代前のお菓子なんじゃ？なんて思うぐらい、イマイチ。
残念なトレジョさんのグルテンフリーのマドレーヌ、私は好きではありませんでした。
トレジョのオススメ 美味しいマドレーヌシリーズをご存知ですか？
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）には、以前からマドレーヌがあります。
一袋５〜６個入りで簡易な袋に入っているせいか存在感はないけれど、ハズレがない美味しいシリーズ。
オリジナルは長いことある定番品で、私がアメリカに住み始めた頃に購入した記憶があるぐらい長いこと愛されている商品です。
コロナ禍で店頭で見かけなくなったこともありましたが、今年もこの時期限定のパンプキンスパイス味が販売されていました。
パンプキンスパイス味は・・・と思うでしょう？でもこれは美味しいんです。
今年の夏は見た覚えがないけれど、レモン味も美味。
トレジョのこちらのマドレーヌシリーズは安定した美味しさで、好きなお菓子。
グルテンフリーではないけれど、トレジョのマドレーヌを買うなら断然こちらがオススメです！
残念無念。美味しくなかったトレジョのグルテンフリーのマドレーヌ
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）の定番マドレーヌシリーズは、苦手なパンプキンスパイス味のものさえ美味しいので評価高め。
だから今回のTrader Joe’s（トレーダージョーズ）Gluten Free Madeleine Cookies（グルテンフリー マドレーヌ クッキーズ）を見つけた瞬間喜び勇んで購入したわけですが、まさかの敗北でした。
グルテンフリー商品でも最近美味しいものが多いから何も考えず購入したけれど、残念無念。
こちらを購入するなら、グルテンフリーではないけれど、前出のマドレーヌシリーズを私はおすすめします。
トレジョのグルテンフリーのマドレーヌよ、そのうち美味しくなって戻っておいでね。
ごちそうさまでした。
