毎年楽しみにしているトレジョの限定ソーセージ
日頃お世話になているTrader Joe’s（トレーダージョーズ）には、期間限定や季節限定商品があります。
そのもっともなものがホリデイシーズン限定の商品ですが、春の限定商品、3月が近づくと店頭数週間だけ並ぶセントパトリックスデイにちなんだ商品も人気です。
セントパトリックスデイとは
St. Patrick’s Day（セイントパトリックス・デー ）は聖人聖パトリックの命日で、カトリックの祭日、アイルランドの祝祭日。
アメリカでは祭日ではないが、ひな祭りのような年中行事となっている。
アイルランド系移民の多い地域では盛大に祝われ、ニューヨークでは世界で一番大きなセントパトリックスデイパレードが行われる。
緑色とクローバーとハットが象徴。セントパトリックスデイには緑色をまとい、クローバーやハットを身につけるのが慣わし。
先日、Trade Joe’s（トレーダージョーズ）で、そんなセントパトリックスデイまでの期間限定商品を一つ買ってみました。
毎年購入しているシンプルなのソーセージです。
トレジョの3月絶対買うべき限定ソーセージ
Trader Joe’s（トレーダージョーズ）
Irish Bangers（アイリッシュ バンガーズ）
毎年セントパトリックスデイが近づくと、トレジョさんの店頭を確認。見つけたら即買いするのが、こちらのアイルランド風ソーセージ。
あとは煮るだけReady to Cookの半自家製コンビーフと並んで心待ちにしている、トレジョのセントパトリックスデイの期間限定商品です。
シンプルだけどそのシンプルさが魅力のアイリッシュソーセージです。
バンガーズとは？ソーセージとは？
「バンガーズ」は特定の種類のソーセージを表すわけではなく、アイルランドとイングランドを含むイギリスのソーセージの総称だと書いているサイトもありました。
ただこちらのサイトによれば、アイルランド以外の世界中でアイリッシュソーセージはバンガーズと呼ばれているけれど、アイルランドではバンガーズとは言われない。
イングランドのソーセージは、バンガード＆マッシュ（パブで供されるソーセージとマッシュポテトのイギリスの定番・伝統料理で庶民の味）についているものはバンガーズと呼ばれるけれど、他のものはソーセージと呼ばれるとありました。
ということはバンガーズ＆マッシュでない限り、バンガーズソーセージ＝アイルランドのソーセージということのようです。
アイルランドソーセージとイングランドのソーセージほぼ同じ。
どちらも時々牛肉など他にお肉が使われますが、基本は豚肉が使われ、塩こしょう・ハーブが入ります。ニンニクが使われることも多いよう。そしてどちらのソーセージもフルブレックファストに使われます。
アイルランドとイングランド、２つのソーセージの違いは、アイルランドのソーセージには卵とラスクが入り、イングランドのソーセージにはパン粉が使われるところ。
トレジョさんのパッケージには、アイリッシュソーセージの文字と共に、「ラスクが５％入っている」と表記されています。それはつまり、このソーセージは本当のアイルランド風のソーセージだよ！ということだったんですね。
トレジョのおすすめソーセージ バンガーズ
そんなトレジョのIrish Bangers（アイリッシュ バンガーズ）は、毎年楽しみにしているソーセージ。
イタリアンソーセージのような強い癖はなく、お肉の味がするシンプルなソーセージです。
私はハーブが強めにきいたものも好きですが、お肉の味がするソーセージも好き。何にでも合わせやすいので使いやすく、そんな意味でも重宝しています。
シンプルな味のソーセージなのでどんなふうに使ってもいいですが、我が家では大抵焼いて食べます。外をパリっと焼くと、中はじゅわっとしっとりしているところも好き。
毎年楽しみにしているソーセージです。
バンガーズ＆マッシュで食べると美味！トレジョのソーセージ
トレジョのセントパトリックスデイ商品、アイリッシュバンガーズ。
このバンガーズの名前が入ったバンガーズ＆マッシュは、ソーセージズ アンド マッシュ、ソーセージズ アンド マッシュドという別名もあるブリテン島の伝統的な料理で、名前そのままマッシュポテトにソーセージを合わたもの。
パブで供される料理で定番料理で、イギリス・アイルランド料理の中でも非常に広く食べられている庶民的な食事の代表です。
いつもはただ焼いて食べるだけだったアイリッシュバンガーズを、バンガーズ＆マッシュにしてみたら、これまた美味でした。
味の重なりで、よりソーセージが美味しくなった気がします。この食べ方、おすすめです。
シンプルさとお肉の味か。いつも美味しく感じるこのソーセージ。我が家の1人はお肉がそこまで好きじゃないのに、このソーセージは好きなよう。
シンプルなソーセージが好きな方、お肉の味がするソーセージが好きな方におすすめのトレジョの期間限定ソーセージです。
ごちそうさまでした。
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