私的新食材 乳酸菌たっぷりの中華食材「酸白菜」が美味しい！ 新型コロナウィルス感染症が世界的に拡大した頃から、アジア食材を求めて訪れるようになった台湾系スーパーマーケット99 Ranch Ma […]
私的新食材 乳酸菌たっぷりの中華食材 “酸白菜”
トレジョの不思議食材！？ポレンタはイタリアン→メキシカン
アメリカから持ってきたものの、これだけ長くいるのに手をつけていなかった食材がありまして、先日やっとそれをお昼ごはんでいただきました。 肉団子のトマト煮 焼きポレンタ添えです。 & […]
私的新食材 ニジヤで購入したあんこうの肝であん肝作り
ニジヤで購入したあんこうの肝を使ってアメリカであん肝作り 先日、あん肝を作りました。 あん肝はご飯屋さんで食べるものだと思っていたけれど、とても簡単に作れました。 […]