この記事にはアフェリエイトリンクを含みます。よろしくお願いいたします。 鶏ひき肉のアジア風ヌードルと野菜の副菜のレシピ アジア風の麺料理をよく作ります。 フォーやトムヤムヌードル的なものから、ココナッツミルクを使ったもの […]
【レシピ】ヘルシーでしっかり美味、鶏胸肉のハーブパン粉焼き
ヘルシーで美味!鶏胸肉のハーブパン粉焼きのレシピ 日本に帰ると、とりあえず一度は買わないと気が済まない鶏胸肉。 だって、日本は鶏もも肉よりも鶏胸肉の方がお手頃なんだもの!鶏胸肉の方がお値段がするアメリカに住んでいるので、 […]
アメリカらしいドライクランベリーとりんご入りチキンサラダ
アメリカ的なチキンサラダはクランベリーとりんごを入れて アメリカで日本のポテトサラダ並みに人気があって、定番なのがチキンサラダです。 アメリカのデリやスーパーマーケットでは出来合 […]
ヘルシーで簡単で美味しいカブとささみのサラダ
簡単&美味 ヘルシーでタンパク質も取れるカブとささみのサラダ ある日ちゃちゃっと作ったのはお気に入りのかぶとささみのサラダでした。 お気に入りなのは一番に美味しいからなんですが、 […]
鶏ひき肉でふわふわな鶏つくねのトマトあんかけ
鶏つくねのトマトあんかけ ある日のお夕食は、いつものつくねをちょっとアレンジして、トマトあんかけに仕立てました。 最初に言ってしまいます。 これ、とっても美味しい!!! &nbs […]
鶏皮を活用して切り干し大根などをより美味しく
鶏皮活用をして切り干し大根をこっくり美味しく作る方法 日本滞在中、伯母が持ってきてくれたおかずの中に切り干し大根がありました。 お皿に盛る最中から、以前伯母に習ったことを思い出す。一見なんの変 […]
今年繰り返し作ったお気に入り チキンタコスの作り方
今年何度も作ったお気に入りチキンタコスとその作り方 アメリカに住むと一気に身近になるのがメキシコ料理。 特にLAはメキシコとの国境が近いのでメキシコ系移民の方が多く、メキシカコ料 […]
冷やし中華の具 ハムの代わりに蒸し鶏(豚)はいかが?
冷やし中華の定番の具ハムの代わりに蒸し鶏(豚)を ある日のお昼ごはんは、冷やし中華でした。 例年夏になると冷やし中華好きのめがねが「冷やし中華買う?」とことあるごとに言いますが、 […]
簡単で美味しく満腹感!クリーミーパルメザンチキン
簡単でボリューム満点で美味しい!クリーミーパルメザンチキン ある日の朝はゆっくりめだったので、ごはんも朝と昼を兼ねたブランチでした。 久しぶりに妹しろがいたこともあって、せっかくだからと二人で […]
満足感があるヘルシーめ主菜 和風さっぱりつくねバーグ
和風&さっぱり味で満足おかず 和風つくねバーグ ある日のお昼ご飯は、和風つくねバーグ。たっぷりの大根おろしと刻んだしそをのせ、ポン酢をかけていただきました。 鶏ひき肉がベースで、 […]