トレジョで大好きなチーズパン(ポンデケージョ)を発見!
中学校の頃、生徒の間で絶大な人気を誇っていた小さな小さなパン屋さんが学校のそばにありました。大人になって随分たった今でも同級生の間で話題になるぐらい、人気だったお店です。
お弁当の学校だったので、買い弁の日はそこでパンを買うのが楽しみでした。
そのパン屋さんの一番人気は間違いなくポンデケージョ。一口サイズのムチムチが美味しくて、独特の食感と味で私を含めた生徒たちを虜にしていました。
私たちは当たり前のようにポンデケージョを食べてきましたが、ポンデケージョはどれぐらい認知度があるのでしょう?今もあるかわからないけれど、セブンイレブンに「チーズパン」の名前で売られていたから、みんな知っているものだと思っているけれど。
そんなポンデケージョをトレジョさんで発見!これは買わなくちゃ!と即買いしてきました。
ポンデケージョとは
ブラジルのパンのひとつで、ポルトガル語で「チーズパン」という意味。別名チーズパン。小麦粉の代わりにキャッサバの根茎から作られるタピオカ粉を使用するため、外側はパリッとしているが、内側はムチムチした食感をしている。
Trader Joe’s(トレーダージョーズ)のチーズブレッド/ポンデケージョ
Trader Joe’s(トレーダージョーズ)
Brazilian Style Cheese Bread
(ブラジリアン スタイル チーズ ブレッド)
Trader Joe’s(トレーダージョーズ)に売られているポンデケージョは、Brazilian Style Cheese Bread(ブラジリアン スタイル チーズ ブレッド)という名前で販売されていました。
箱を開けると、直径5センチぐらいのチーズパン(ポンデケージョ)が12個入っています。
オーブンでひと焼き必須
冷凍食品なので、食べる時はオーブンでひと焼きが必要です。
箱には華氏350度に予熱したオーブンで6~8分焼いてねとありましたが、私はオーブントースターを使ってひと焼き。問題なく温まりました。
ちなみにポンデケージョを温めると木、外側がふにゃふにゃになるので電子レンジは適さないそうです。お気をつけて。
チーズパン(ポンデケージョ)はグルテンフリー
小麦粉を使わないチーズパン(ポンデケージョ)はグルテンフリー商品でもあります。
実際、トレジョのチーズパン(ポンデケージョ)も「タピオカ粉、牛乳、パルメザンチーズ、キャノーラオイル、卵、水、塩、ホワイトペッパー」とありました。
小麦粉を気にされる方には嬉しいパンですね。
トレジョのチーズパン(ポンデケージョ)のお味はいかが?
見た目は完璧チーズパン(ポンデケージョ)。ところどころの焼き目も美味しそう。
そしてお味もしっかりポンデケージョでした。一口齧るとチーズの香りがしっかりして、タピオカ粉の味なのか、チーズの旨みなのか、口の中に美味しい味が広がります。
私が知っているものより塩味はしっかり効いていて、味強め。もしかしたら、しょっぱいと感じる方もいるかもしれません。
それでもお味はしっかりチーズの味もするし、美味しいです。
トレジョのチーズパン(ポンデケージョ)、問題は食感にあり
問題は食感です。
チーズパン(ポンデケージョ)の最大の魅力は、むちむちした食感にあります。ポンデケージョのポンデケージョたる部分。これがなければ、普通のチーズの味のするパンを食べればいいわけで。
な、の、に!
トレジョさんのチーズパン(ポンデケージョ)には、その美味しさの要のむちむち食感がほとんどありません。
外側のサクッとした乾いた食感は健在なのに、中のむっちり食感はほんの少しだけ。かすかにする。タピオカ粉どこに行ったの!?と思うぐらい、タピオカ粉が本領発揮していない!
私の知っているチーズパン(ポンデケージョ)のむちむち食感よりかなり弱く、ミスドのポンデリングほどもありません。
私がチーズパン(ポンデケージョ)を好きな最大の理由はもちもちっとした食感。それがないチーズパン(ポンデケージョ)なんて炭酸の抜けたビールと同じ。ゆるせん!笑
温度や温め方もあるのかなと試行錯誤してみましたが、食感は変わらず。無念です。
味としたは普通に美味しいけれど、肝心要のもちもち食感がないので、私はこれきりになりそうです。
私のおすすめは断然!NIJIYA(ニジヤ)のポンデケージョ
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今回Trader Joe’s(トレーダージョーズ)のチーズパン(ポンデケージョ)を買ってみたのは、我が家にチーズパン(ポンデケージョ)ブームが来ているからでした。
日系スーパーマーケットNIJIYA(ニジヤ)にはオリジナルのパンが並びますが、その一つにCheese Bread(チーズブレッド)という商品があります。
これがチーズパン(ポンデケージョ)で、見つけて以来、お買い物に行った時は欠かさず買っているぐらいのお気に入り。ゴマ入りで少々和風になっていますが、むっちりがしっかりあるので大好きです。
トレジョのチーズパン(ポンデケージョ)に比べると、チーズの味も塩っけも弱いけれどそれも悪くない。私は気になりません。
逆にむっちりさは圧勝!
私の好みは断然こちらです。
Trader Joe’s(トレーダージョーズ)のチーズパン(ポンデケージョ)の記事ですが、私のおすすめはこちら。日系スーパーマーケットNIJIYA(ニジヤ)のチーズパン(ポンデケージョ)です。
チーズパン(ポンデケージョ)好きさん、ぜひ一度お試しください!
NIJIYA(ニジヤ)に負けたトレジョのチーズパン(ポンデケージョ)
見た目は圧倒的に美味しそうなTrader Joe’s(トレーダージョーズ)のチーズパン(ポンデケージョ)ですが、肝心要のむちむち食感がありませんでした。
それがあったらまた買うのになぁ、、、。
日系スーパーマーケットNIJIYA(ニジヤ)の方がムチムチ美味しいので、引き続き我が家はニジヤのチーズパン(ポンデケージョ)を購入しようと思います。
ニジヤに負けたトレジョのポンデケージョ。
ごちそうさまでした。
参考