ある日のおやつは、キッチンの片隅で。 まるでコーヒー好きのような写真ですが、私くろ、コーヒーを飲めません。これは私以外用のもので、私のおやつのお供はコーヒーではなく紅茶でした。 […]
お肉でもお魚でも。薬味たっぷりが美味しいごはん
雨予報だと、ちょっとの外出も「雨だからなぁ」と思ってしまうのは、基本雨が降らないと思って行動できてしまう、ロサンゼルスで過ごした時間が長くなかった証ですね。 いかんいかんと思いつつ、雨予報が続き行動が鈍った […]
できることを楽しむ、峠の釜めしでごはんを炊く
自分が惹かれることを生活に取り入れて、日々豊かに暮らすことが理想です。
五香粉がポイントの中華風角煮。作り方とコツのメモ。
アメリカに戻ったら、美味しく作れるように特訓しよう。 いま決意しているのは角煮です。 先日伯母が角煮を作ってくれました。 この数日前に、チャイニーズレストランの角煮 […]
いつもは可憐、3時はハツラツ。サンジバナ。
家の目の前に咲いていた雑草にくくられるサンジバナが、とてつもなくかわいくて、愛でています。 花の部分は、線香花火のような可憐さです。 3時になると咲くと花が開くことから「サンジバナ」と名付けら […]
トレジョのチョコ ヘーゼルナッツ好きのためのチョコ
朝ごはんとお昼ごはんのちょうど真ん中の時間。朝ごはんはしっかり食べたのに、胃がもぞもぞ。お腹減りの兆候あり。ちょっと早いけれど、私、お腹がへると超絶不機嫌になるので笑、予想外のおやつ時間にしました。 &nb […]
トレジョのトレックミックスで、デリ的簡単かぼちゃの洋風サラダ
かぼちゃも美味しい季節になってきました。お買い物へ行くと、つやっとした美味しそうなものをたくさん見かけます。 ロサンゼルスでも「Kabocha (squash)(カボチャ (スクワッシュ))」という商品名で […]
多忙な人ほど時短に便利なニンニクと生姜のオイル漬け
お客さんが出入りのために開けたお店の扉から。換気扇が回る音とともに、たまたま通りかかったお宅から。 お腹が減っているときはちょっとつらい。 街中で出会ったニンニクや生姜を炒めた香りは、直に胃袋 […]
【トレジョ】ダイエットにも食べごたえ有りのヘルシーバー
雨の日のおやつはトレジョさんのヘルシーバー (日本らしい、音だなぁ) 外から聞超えてくる柔らかな音に思考が遮られたのは、しとしと雨の日で […]
冷やし中華が極上だったわけ。自分で得る豊かな時間。
めがねが大好きな冷やし中華なのに今年は食べていなかったと気がついたのは、日本に戻ってから。 今年初めての冷やし中華は9月に入ってから、日本でいただきました。 家ごも […]