先日、少しだけ伯母の家へ寄ったときのこと。 「これ食べる？」と冷蔵庫から出してく …
カキフライもいいけれど、牡蠣の天ぷらも美味しいよ！
先日、お買い物へ行ったら、広島産の牡蠣がお手頃価格でした。 私牡蠣 …
ゆりのね茶碗蒸し ちょっとの失敗と美味しさのTips
先日ブログ記事にした、懐かしのゆりね。 [sc_blogcard url= …
人の台所を使って思う、自分の外に出てみること。
昨年の8月から、３つの台所を使いました。 ひとつは、 …
私的新食材 なつかしの冬の味覚ゆりねに出会った
つい先日、家の近くにある和菓子屋さんで、どら焼きを買いました。 こ …
牛丼の具をアレンジ 10分で作る卵とじ丼 をどうぞ
台所から漂ってくる香りが好き。 炒め物や煮物の香り。焼いたお魚の香 …
白菜の炒め物は、一工夫で段違いに美味しくなる
冬は白菜が美味しい季節。 アメリカにいても冬は白菜のお値段が下がり …
牛丼のアレンジレシピ 簡単ボリューム主菜をどうぞ！
バタバタとした時間が続くと、私の場合はてきめんに食生活に影響し、簡単に食べられる …
焼きそばに失敗した理由 焼きそばは水分量が味の決め手
ある日のお昼ごはんは、焼きそばでした。 一見普通の焼 …
しっとり塩を使い勝手のいいサラサラ塩、焼き塩に。
昔から、お塩が好き。 高級品のお塩がということではなくて、塩の味が好きです。 & …