あちらとこちらへ気を回し、積み上がるやることリスト。 実務としては大したことがないのに、心がざわざわして集中力は途切れ気味。 何かがあったわけではないけれど、やる気が出ない今日は頑張りがひとか […]
ローカルに人気の バクテーを簡単に作ってみた
「ぜひ食べて帰って!とシンガポールに住んでいる人が口を揃えていうのは、バクテー」 と、妹しろがよく言っています。 先日、しろがまたそう言っていたので、おうちでバクテーを作ってみました。簡単に! はぁ・・・、美味しかった〜 […]
トレジョのお気に入り アーティーチョークの缶詰 で一品
ある日の朝ごはん。妹しろが「今日はフォカッチャを食べます!」というので、洋風となりました。 冷凍してあったフォカッチャをアルミホイルで丸ごと包み、オーブントースターで焼くのをしろにお願いして。 前日茹でたブロッコリーは、 […]
Trader Joe’sのトマトペーストでほぼなすだけ簡単パスタ
先日のお昼ごはんは、具沢山が好きでついつい具を入れすぎる私にしては珍しい、シンプルパスタ。 ほぼなすだけのパスタでした。 先週のこと。 […]
シンガポールヌードル風焼きそばと焼きそばを美味しくする秘訣
焼きそばの麺でシンガポールヌードル風焼きそば ある日のお昼ごはんは一見焼きそばですが普通の焼きそばではなく、カレー味の焼きそば。 シンガポールヌードル(星洲炒米 / Xing Z […]
夏こそ飲もう夏の季語「甘酒」は熱中症 夏バテ予防に◯
朝起きて、なんとなく飲みたいなと思ったのは。 我が家ではまず買わないうえに、私自身あまり得意でないもの。 甘酒でした。 数日前にお友達のおうちでもご馳走になって、お […]
イギリス土産 定番でない2種と苦手な紅茶@フォートナム&メイソン
ヒースロー空港で購入したアメリカでは買えないもの 先週まで続いていた、昨年末の母娘3泊 スペイン・マドリード旅行記。 LAーマドリード間は曜日によって直行便がないので、行きはイギリスはロンドン […]
汁物で食べ過ぎコントロール!ふんわり卵の簡単和風汁
汁物でカロリー調整しよう 汁物は大事だと、改めて思っている最近です。 ここのところ寒いLAなので、あつあつの汁物をはふはふ食べるとほっと一息つけるというのもあるんですが、満腹感が […]
タヒーニ(ごまペースト)の使い方 洋風和え物の副菜
業務スーパーのタヒーニで副菜一品 カロリーはあまり気にしていないけれど笑、日頃から野菜はたっぷり取りたいと思っています。 野菜の副菜はできたらいくつか用意したい。けれど時間的に、タイミング的に […]
小さいエビだけ春巻きと、自家製スーイトチリソース
ある日のめがねと2人だった日のお昼ご飯は、チャーハンでお昼ご飯でした。 牛肉とネギ、塩こしょう、アクセントで生姜を入れたチャーハンです。 オーブントースターで焼いたくるみをきかせたサラダには、 […]