捨てる前に海老の殻を有効活用 シュリンプストックを取る 以前伯母が残った有頭えびでスープをとり、それを使ってごはんを作ってくれたことがあります。 それがどんな料理だったかもう覚え […]
小さいエビだけ春巻きと、自家製スーイトチリソース
ある日のめがねと2人だった日のお昼ご飯は、チャーハンでお昼ご飯でした。 牛肉とネギ、塩こしょう、アクセントで生姜を入れたチャーハンです。 オーブントースターで焼いたくるみをきかせたサラダには、 […]
LA暮らしの台所
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