捨てる前に海老の殻を有効活用 シュリンプストックを取る 以前伯母が残った有頭えびでスープをとり、それを使ってごはんを作ってくれたことがあります。 それがどんな料理だったかもう覚え […]
えびの殻を活用 美味なシュリンプストック/スープを取る
小さいエビだけ春巻きと、自家製スーイトチリソース
ある日のめがねと２人だった日のお昼ご飯は、チャーハンでお昼ご飯でした。 牛肉とネギ、塩こしょう、アクセントで生姜を入れたチャーハンです。 オーブントースターで焼いたくるみをきかせたサラダには、 […]