市販のサルサ瓶が残った時の使い道 昨日ブログ記事にした、最近ハマっているパクチーとパルメザンチーズのドレッシングのサラダ。 そのサラダに合わせた主菜は、こちら。 鶏もも肉のサルサ […]
残った市販のサルサの使い道、鶏もも肉のサルサ煮
一番簡単で失敗知らず おいしいトルティーヤの温め方
料理も「加減」、おいしさのもと 塩加減、甘さ加減。火の通し具合。 どれもが料理の大切な一要素。 全てがちょうどよく交わった結果、最後の味となる。 好み […]
コツなし 簡単 ！ 家で作る トルティーヤ はいかが？
日本に帰ってきてしばらくして。 日本の食べ物を堪能した頃に食べたくなるのが、タコス、ブリトー、チリといったメキシコ料理。 日本だとあまり見かけず、あったとしてもお値段が張るうえ味がぶれていることもある。結局 […]
トレーダージョーズのチリ缶詰 でお腹いっぱい朝ごはん
ある日の朝ごはんは珍しい３人が揃ったので、ボリュームたっぷりの朝ごはんにしました。 見た目はちょっと気取っているふう？ 中身はそうでもない笑 だってメインのチリは缶詰を使っていますから。 Tr […]