白菜を味わう、さっぱり簡単サラダ ある日珍しく人数が揃ったお昼。 めがねがおひるごはんを作ってくれました。 メインはちらし寿司。 そこにお味噌汁と一緒 […]
インドのアチャール風、美味 カレー味の白菜の和え物
和えるだけ、カレー味の白菜の和物 寒い寒い、そろそろ暖房入れなくちゃ!と思っていた矢先、先週、強烈な暑さがLAに戻ってきました。基本は家中心生活なのにそんな日に出かけなくてはならず、体力をガッツリ奪われまし […]
カレー粉活用 美味!豚肉と白菜の煮込み、カレー風味
カレー粉で味つけ、豚肉と白菜の煮込み 先日、めがねが冷凍庫に忘れられていた豚の塊肉と野菜で、煮込みを作ってくれました。 豚肉、白菜、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん。冷蔵庫のありものお肉と野菜を塩 […]
鶏ひき肉と和風おだしで、軽やかな和風ロール白菜
鶏ひき肉の和風ロール白菜 先日、めがねが作ってくて嬉しかったおかずは、ロール白菜でした。美味しいねと言ったら案の定続けて作ってくれたので、たくさん食べることができました。 小さい […]
白菜の炒め物は、一工夫で段違いに美味しくなる
冬は白菜が美味しい季節。 アメリカにいても冬は白菜のお値段が下がり、瑞々しくなっておいしくなる気がするので、やっぱり冬は白菜をよく買います。 そんな白菜は日本人に馴染んだ食材だか […]