簡単！ブレンダーなしで作る甘くないかぼちゃのポタージュ 先日の楽し …
えびの殻を活用 美味なシュリンプストック/スープを取る
捨てる前に海老の殻を有効活用 シュリンプストックを取る   …
５分で作る一番簡単なふき味噌の作り方 電子レンジ編
電子レンジを活用 ５分で作る一番簡単な蕗味噌の作り …
材料は２つ ごはんが止まらないニラのごはんのお供
材料はニラとお醤油 ニラのごはんのお供 …
葉を食べる、花を食べる 既存概念外の美味しさ探し
長引いている今回の日本滞在。家族や病院のこと、私が甘えさせてもらっていることもあ …
5分レシピ ゆで胸肉（サラダチキン）でスイートチリ丼
アメリカだと高いけれど、日本では安い食材があります。 しめじ（他の …
レッドリーフ・サニーレタスを可愛くさせる切り方
久々に、レッドリーフ（サニーレタス）を買いました。 …
ちゅるん！絶品パールオニオンの煮込みをトーストにオン
先日のごはんは、パールオニオンが主役。煮込まれたパールオニオンは、とろっとろでし …
青梗菜の菜の花。目の前の春をつかまえて。
先日、伯母からもらったのは、菜花でした。 菜花といっ …
牛丼の具をアレンジ 10分で作る卵とじ丼 をどうぞ
台所から漂ってくる香りが好き。 炒め物や煮物の香り。焼いたお魚の香 …