久々に、レッドリーフ（サニーレタス）を買いました。 …
アメリカ的な味。鶏肉と野菜のアルフレッドソース焼き
グラタン。 オーブンの中で焼けるぐつぐつした姿を見るだけで、脳内ではチーズが焼け …
4つの材料で作る鶏もも肉とキノコのスープ
先日、合間時間を使って作ったのは、４つの材料で作るスープでした。 …
ちゅるん！絶品パールオニオンの煮込みをトーストにオン
先日のごはんは、パールオニオンが主役。煮込まれたパールオニオンは、とろっとろでし …
ミニトマトとバルサミコの即席ソースをオープンサンドに
先日、ちょっと落ち込んでいた日のこと。 朝ごはんには遅いけれど、お …
青梗菜の菜の花。目の前の春をつかまえて。
先日、伯母からもらったのは、菜花でした。 菜花といっ …
鮮やかな混ぜごはん、紫キャベツのマリネを使って
ここのところ、これありだなぁ・・・、多分一般受けはしないけれど。と思っていたもの …
まだらこのフリッター、洋風まだらこも美味しいよ！
ここのところ好きなのが、たらこ。 とはいっても明太子やたらこに使われるすけそうだ …
20分でにんにくとアンチョビの鉄板味のクリームパスタ
２０分で簡単ニンニクとアンチョビの鉄板パスタ 食べた …
濃い牡蠣の味！牡蠣のスプレッドで春のだし茶漬け
この週末、東京は20度近くまで気温が上がり、ゴールデンウィークの頃のような気候に …