朝ごはんとお昼ごはんのちょうど真ん中の時間。朝ごはんはしっかり食べたのに、胃がもぞもぞ。お腹減りの兆候あり。ちょっと早いけれど、私、お腹がへると超絶不機嫌になるので笑、予想外のおやつ時間にしました。 &nb […]
トレジョのチョコ ヘーゼルナッツ好きのためのチョコ
トレジョのトレックミックスで、デリ的簡単かぼちゃの洋風サラダ
かぼちゃも美味しい季節になってきました。お買い物へ行くと、つやっとした美味しそうなものをたくさん見かけます。 ロサンゼルスでも「Kabocha （squash）（カボチャ （スクワッシュ））」という商品名で […]
多忙な人ほど時短に便利なニンニクと生姜のオイル漬け
お客さんが出入りのために開けたお店の扉から。換気扇が回る音とともに、たまたま通りかかったお宅から。 お腹が減っているときはちょっとつらい。 街中で出会ったニンニクや生姜を炒めた香りは、直に胃袋 […]
【トレジョ】ダイエットにも食べごたえ有りのヘルシーバー
雨の日のおやつはトレジョさんのヘルシーバー （日本らしい、音だなぁ） 外から聞超えてくる柔らかな音に思考が遮られたのは、しとしと雨の日で […]
冷やし中華が極上だったわけ。自分で得る豊かな時間。
めがねが大好きな冷やし中華なのに今年は食べていなかったと気がついたのは、日本に戻ってから。 今年初めての冷やし中華は９月に入ってから、日本でいただきました。 家ごも […]
苦手なチャーハンをパラパラ美味しく作るコツ
ある日のお昼ごはんは、ピンクが可愛らしい、鮭缶を使ったチャーハンでした。 チャーハン、実は私にしては珍しいごはん、なんです。 今日のごは […]
コツなし 簡単 ！ 家で作る トルティーヤ はいかが？
日本に帰ってきてしばらくして。 日本の食べ物を堪能した頃に食べたくなるのが、タコス、ブリトー、チリといったメキシコ料理。 日本だとあまり見かけず、あったとしてもお値段が張るうえ味がぶれていることもある。結局 […]
お肉が絶品化するシャトルシェフでタンシチュー
ある日の夕ごはんは、タンシチューでした。 お肉は、ほろほろ。 素材の旨味が濃縮されたかのような、甘みも感じるスープ。 尖りがまったくない、まろやかな味。 作った自分 […]
トレジョのお菓子 一度でいいかな、バナナのお菓子
ある日のおやつ時間は午前中。 テレビを眺めながら、ぱくり、さくりといただきました。 久々に見ていた日本のテレビのいいところに心躍り、そうでない部分に悲しさを感じながら。手にしていたのはアメリカ […]
ツナ缶を朝食に、ありものと合わせて美味しいごはん
ツナ缶和えとごはんのお供で朝ごはん 先日の朝ごはんは、豊富だったごはんのおともや、 トレーダージョーズ のツナ缶を使った美味しいやつを中心に、ちゃちゃっと準備した朝ごはんでした。 […]