先週は、何度買ったかもうわからない、我が家のど定番お菓子5選をお届けしました(→我が家の トレジョお菓子 殿堂入り5選 ) この記事を書いている中であえて外した、2つのお菓子がありました。 & […]
金木犀の甘い香りがふわり。
外に出る時はマスクをしているのが日常の最近は、嗅覚から入る季節を逃しがち。 花の香り。雨の予感。 あとはそうね、焼き芋のあま〜い香り笑 逃してばかりいたようだと気がついのは、夜にゴミを出しに行 […]
お肉のゆで汁の活用法 花丸な温麺をどうぞ
ある日のお昼は、花丸なごはんでした。 鶏肉としめじとねぎの温麺。 何よりお汁が美味しくて飲み干しました。きゅっと冷え込んだ日、食べ終わった頃には上着を一枚脱いでいた […]
旬の里芋で大人味の一品。里芋×おみそ×こしょう
秋の訪れを実感しています。 ごはんが美味しくて、食欲がとまりません。新米、魚、梨にりんご。美味しいものがいっぱい。幸せですね。 先日は、間引きされたのかなと思うほど小さな里芋を頂きました。「薬膳を調べてみた […]
トレジョ&お菓子好きがすすめる、殿堂入りお菓子5選
トレジョ/トレジョー(さん)の愛称があるほど、在米者はもちろん旅行者にも人気のTrader Joe’s(トレーダージョーズ)。我が家もアメリカに来てから今までずっと、トレジョさんには本当にお世話になっておりま […]
トレーダージョーズ 一番好きなソーセージはBratwurst
トレーダージョーズで一番好きなソーセージ 最近、加工肉が体に悪いというのがだんだん身にしみてきているのを感じます。 とはいえ厳禁な私。加工肉は美味しさゆえにゼロにするのは当分無理 […]
トレーダージョーズのおすすめお菓子、ブルーキー
ある日のおやつは、キッチンの片隅で。 まるでコーヒー好きのような写真ですが、私くろ、コーヒーを飲めません。これは私以外用のもので、私のおやつのお供はコーヒーではなく紅茶でした。 […]
お肉でもお魚でも。薬味たっぷりが美味しいごはん
雨予報だと、ちょっとの外出も「雨だからなぁ」と思ってしまうのは、基本雨が降らないと思って行動できてしまう、ロサンゼルスで過ごした時間が長くなかった証ですね。 いかんいかんと思いつつ、雨予報が続き行動が鈍った […]
できることを楽しむ、峠の釜めしでごはんを炊く
自分が惹かれることを生活に取り入れて、日々豊かに暮らすことが理想です。
五香粉がポイントの中華風角煮。作り方とコツのメモ。
アメリカに戻ったら、美味しく作れるように特訓しよう。 いま決意しているのは角煮です。 先日伯母が角煮を作ってくれました。 この数日前に、チャイニーズレストランの角煮 […]