ライムとミントがきいたタイサラダ、ラープ ある日のごはんは、張り切って作ったタイごはん。タイ料理やさんでいただいたものを思い出しながら、グリーンカレーとラープを作ってみました。 […]
美味!家で作る簡単版タイの汁あり麺バミートムヤム
あるもので、日本で、簡単版バミートムヤム ある日の晩ごはんはタイの汁あり麺、バミートムヤムでした。 今年、日系のお店が入っていることもあって定期的に行くモールにあるタイ料理屋さんにはまりました […]
日本米とおうち食材で作る本格中華粥、決めては放置
コトコトゆっくり、家で作る中華粥 ある日のごはんは、工程は少ないけれど時間をかけた一食、中華粥でした。 家にある懐かしの周富徳さんのレシピ本曰く、「白がゆはお店の知 […]
アメリカの定番パスタソース、マリナラソースを作る
アメリカの赤い(トマト)ソース、マリナラ ある日作ってみたのはマリナラソース。アメリカではお馴染みのトマトソースです。 市販のものがたくさんあって美味しいものも多く、トマト缶よりも安いものさえ […]
残り物を使ってタイの汁なし麺 バミーヘーン風即席麺
タイの汁なし麺 バミーヘーン風はいかが? Gardena(ガーデナ)にあるSweet Riceと出会ってから、しばらくタイごはん気分が続いていて。トムヤムヌードルを作ったり(→ 絶品Ba mee Tom Y […]
絶品Ba mee Tom Yum(トムヤムヌードル)の作り方
Ba Mee Tom Yum(トムヤムヌードル)が美味しい! 昨日ブログ記事にした、Gardenaにある→【おすすめレストラン】 ローカルなタイ料理が楽しめるSweet Rice。大好きすぎて足繁く通ってい […]
楽・美味・満足感!残り物で豪華なお昼ごはんビビンバ
残り物で豪華なお昼ごはんビビンバ ある日のお昼ごはんは、具材をたくさん乗せたビビンバでした。 コロナ後は触らずに目視だけで買い物することが増えたせいか […]
満足度たっぷり!野菜を沢山食べるコリアンディナー
今日のブログは、過去記事を編集したものです。 どうぞよろしくお願い致します。 お買い物した日は、野菜中心コリアンディナー 先日のお夕飯は、主食のごはんがなくとも満足 […]
99 Ranch Marcket アジア系スーパーのおすすめ 超極細麺
ハマっている中華食材 ティンエッグヌードル 私が今ごはんを作る時真っ先に食べたいと思うのが、麺。 昨年のロックダウン中私の「ワンダーランド」だった、台湾系スーパーマーケット 99 Ranch […]
韓国スーパー(Hマート)の冷蔵冷麺で簡単おうち冷麺
韓国スーパーの冷蔵/冷凍冷麺でおうち冷麺 ある日のお昼ごはんは、念願のお家ごはん!韓国の冷麺でした。 中秋もすぎ、秋分の日もすぎて。最近めっきり涼しくなりましたが、まだ暑かった頃 […]